第94章 珍珠奶茶(2/2)
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张卫国羊奶,木薯粉,还在糖罐里找到了红糖,一个新的想法产生了。
“有红茶吗?”张卫国抓了一把木薯粉,搓着细小的颗粒。
马建功实在是想不通,张卫国这是要干什么?正好好的做饭呢,要什么茶叶啊?虽然不明白,但还是点着头说道:
“有,顾诸紫笋茶,寿山黄芽,哦,蕲门团黄也有,刚送来的。”
听听,听听,都是名茶啊。
等马建功把茶叶拿过来给张卫国看的时候更吃惊了,乖乖,好好的茶叶自己用来做奶茶怎能是暴敛天物啊!
闻一闻,“嗯,真香。”
只见张卫国从糖罐里挖上少许的红糖和一小碗水放入锅中,煮至融化舀出来慢慢的倒入木薯粉里,边倒边搅拌直至没有干粉。
“剩下的工作你来,把木薯粉揉一下,然后切成黄豆大小的颗粒,团圆一点啊!”
能被张卫国这么吩咐这干活,马建功不但不生气,反而还很高兴,乐颠颠的就在案板上揉着珍珠圆子。
马建功端着揉好的珍珠圆子给张卫国看,张卫国竖起大拇指,“不错,还挺均匀。”
说着,张卫国接过来直接倒进了水中,盖上盖子,“看着点,大概煮一刻钟多一点然后关火焖一刻钟,捞出泡冷水。”
“哦哦哦,”有了张卫国的叮嘱,厨房的人很是小心,就怕把活干不好,到时候自己吃刮落。
羊奶很腥,但在张卫国的手里也变得听话起来,在锅里加入一碗的水,然后放入一小撮的顾诸紫笋茶。
煮到茶香四溢的时候,把牛奶放进去,然后又滴入两滴醋,关火焖两分钟。
“看来这人还真有一手,你闻闻,这羊奶煮了,一点都不膻哈?”
“是啊,是啊,就是咱们马主厨平时也做不好是吧?”
“嗯嗯嗯,闻着还香。”
“咳咳,”马建功用力的咳嗽几声,心里想着,净瞎说,我不要面子的。
回过头就见张卫国把茶盏烫一下,放入煮好的珍珠,拿出笊屉倒入煮好的奶茶,没有一丝腥味,充满茶香奶香的珍珠奶茶就做好了!
张卫国端起来递给马建功,愉悦的说道,“尝尝?”
“这,这,不是给大娘子做的吗?”马建功有些犹豫。
张卫国硬给塞到他手里,说道,“多着呢,喝吧,大娘子的和蛋糕一块儿送去。”
张卫国不分男女,只要是在厨房里的人,都弄了个小碗倒上了一点。
“你们都喝喝看,看看口感怎么样?”张卫国有些摸不准,也不知道这个时代的人和自己的口味是不是一样。
万一不