第54章 你就偷着乐吧(2/2)
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他知道,棒梗会回来的。
而他,也会继续在这间厨房里,等待着。
他们的故事,还在继续。
棒梗走后,厨房里确实冷清了不少。
李学武每天照常起早贪黑地打理饭店,胜子也一如既往地负责采购和前厅事务,可总觉得少了点什么。店里新来了几个学徒,但都还太嫩,做事不够利落,也没人像棒梗那样,能一眼看出锅里火候是否合适,调料是否到位。
小雨来了之后,倒是让李学武眼前一亮。她做事认真,学得也快,没几天就掌握了厨房的基本流程。她对每一道菜都充满热情,常常在下班后还留在厨房里练习刀工和火候掌握。
“武叔,你觉得这道宫保鸡丁的火候对吗?”有一天,她端着一盘刚炒好的菜走到李学武面前,眼里满是期待。
李学武尝了一口,点点头:“火候不错,就是花生炸得有点老了。”
小雨立刻记下来:“下次我注意。”
李学武看着她认真记笔记的样子,忍不住笑了笑:“你跟棒梗真像。”
小雨一愣,随即露出一个温暖的笑容:“棒梗说,您是他最重要的师父。”
李学武沉默了一会儿,轻声道:“他也是我最重要的徒弟。”
小雨点点头,没再说话,只是默默地把那盘宫保鸡丁端去给客人上菜。
日子一天天过去,小雨的进步越来越明显。她不仅掌握了店里的大部分菜品,还开始尝试创新。她把一些西式料理的元素融入中餐,比如用法式奶油酱调制红烧牛肉,用意式香料腌制烤鸭,做出的菜既保留了中餐的精髓,又多了几分异国风情。
“李哥,这丫头真有两把刷子。”胜子一边尝着小雨做的新菜,一边笑着说道。
李学武点点头:“是挺有天赋的。”
胜子忽然压低声音:“你有没有想过,让她正式拜你为师?”
李学武一愣,随即摇头:“她还年轻,路还长着呢。”
胜子却笑着说:“可她眼里,你就是师父啊。你看她那股认真劲儿,不就跟当年的棒梗一模一样吗?”
李学武没有回答,只是默默地收拾着案板上的食材。
他知道,胜子说得没错。
小雨确实像极了当年的棒梗,那个刚来店里时怯生生的小男孩,如今已经飞向了更远的天空。
而他,也在这间厨房里,迎来了新的徒弟。
这天晚上,小雨收拾完厨房,走到李学武面前,轻声说道:“武叔,我想正式拜您为师。”
李学武看着她,眼神里有些惊讶,也有些复杂。
“你确定?”他问。
小雨点点头:“我确定。我想学真正的中餐,也想成为像您和棒梗一样的厨师。”
李学武沉默了一会儿,缓缓点头:“好,我收你为徒。”
小雨激动地跪在地上,郑重地磕了三个头:“师父!”
李学武扶起她,眼神里多了几分温和:“从今天起,你就是我的徒弟了。我会把我知道的都教给你,但你要记住,做菜不是为了炫耀,而是为了用心。”
小雨用力点头:“我记住了,师父。”
从那天起,小雨正式成为李学武的徒弟,也开始接受更严格的训练。她每天早上六点就到店里,跟着李学武练刀工、火候、调味,晚上还留下来学习传统菜谱和食材搭配。
“武叔,我觉得这道糖醋鱼的糖醋比例可以再调整一下。”有一天,她拿着笔和本子,认真地说道。
李学武看着她,嘴角微微上扬:“你说说看。”
小雨翻开笔记本:“我觉得糖可以再少一点,醋的酸味可以更突出一些,这样吃起来更有层次感。”
李学武点点头:“不错,你已经学会自己思考了。”
小雨脸上露出一抹笑容:“谢谢师父。”
李学武看着她,心里忽然有些感慨。
棒梗走了,可他留下了另一个徒弟。
而这个徒弟,似乎也正在走上棒梗曾经走过的路。
时间过得很快,转眼间,小雨拜师已经三个月了。她的厨艺突飞猛进,不仅掌握了店里所有的传统菜,还开始尝试融合菜系,做出的菜越来越有个人风格。
“李哥,咱们是不是该给小雨也出个‘小雨系列’?”胜子笑着问。
李学武点点头:“可以,她已经做得很好了。”
小雨听到后,有些不好意思地笑了:“师父,我还有很多要学的。”
李学武看着她,眼神里满是欣慰:“你已经做得很好了,但厨艺这条路,永远没有尽头。”
小雨用力点头:“我会继续努力的。”
这天晚上,店里来了几位特殊的客人。
是几个外国厨师,听说李学武的饭店很有名,特地来品尝中餐。
李学武亲自下厨,做了几道经典菜,包括棒梗最爱的“李氏红烧肉”、小雨最近改良的“糖醋鱼”和胜子拿手的“麻婆豆腐”。
几位外国厨师吃完后,纷纷竖起大拇指,连声称赞。
“李师傅,您的厨艺太棒了!”一位金发碧眼的厨师激动地说。
李学武笑了笑:“谢谢。”
那位厨师又看向小雨:“这位是您的徒弟吗?”
李学武点头:“是的。”
外国厨师惊讶地看着小雨:“她做的菜也很棒,尤其是那道糖醋鱼,很有创意。”
小雨脸一红,低声说道:“谢谢。”
李学武看着她,心里忽然有些骄傲。
他知道,这个徒弟,已经真正成长起来了。
而棒梗,也一定会为她感到高兴吧。
送走客人后,小雨走到李学武面前,轻声说道:“师父,我想试试做一道新菜。”
李学武挑眉:“什么菜?”
小雨从包里拿出一张纸,上面画着一道融合菜的构思:“我想做一道‘香橙鸭胸’,结合中式的鸭胸肉和西式的香橙酱,再加上一点点川菜的辣味。”
李学武看着那张纸,眼神里闪过一丝赞许:“不错,有想法。”
小雨眼睛一亮:“那我可以试试吗?”
李学武点点头:“当然可以。”
小雨立刻开始准备食材,动作利落,眼神专注。
李学武站在一旁,默默地看着她。
厨房里,油锅翻腾,香气四溢。
那一刻,他忽然觉得,这间厨房,又恢复了往日的热闹。
而他们的故事,还在继续。