第107章 给总店创造一个奇迹(2/2)

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领班夏语着急忙慌的找到潜娃。

“你急什么,怕这笔单子跑了。”潜娃开着玩笑,“前面带路,让我去会会这个挑剔的顾客。”

“你就是老板啊,领班小妹给你说了我们的要求没?”这个戴着眼镜的顾客还是个急性子。

“老师您好,更正下,我不是老板,不过是这个店的负责人,您的要求,我可以负责任的告诉您,可以满足。”

潜娃一句轻松的话,瞬间拉近了彼此的关系。

“那感情好。”眼镜老师开心的笑了,“原来我们都是一个科室的,肯定有得谈。”

“什么一个科室的?”夏语傻不拉几的冒出一句,“周经理,你们认识啊?”

潜娃和那老师一齐哈哈大笑起来,几乎同时说道:“都是戴眼镜的五官科啊。”

有了前面的铺垫,接下来的生意就好谈多了,“老师,你们大概有多少人?有什么要求?你直接跟我说。”

“我们有400来号人,因为马上毕业了,要吃毕业饭,但是又不想吃你们给配的菜,让学生随意点菜又不好控制预算成本。

你看有没有什么好的办法?既可以满足每个人的口味,也不超出标准。”

“这个没问题,老师贵姓?”潜娃微笑着问道。

“免贵姓丁。”

“丁老师,这样吧,我建议你们吃自助餐火锅。”

“什么是自助餐火锅?”

“自助餐火锅就是按人头算费用,只要是我们菜单上有的菜品,想吃什么就点什么,而且费用也不贵。”

潜娃故意停顿了一下,他想知道对方的预算是多少,好相应的调整菜单。

丁老师好像也懂了,他说:“我们打算一桌八个人,按200块钱来预算的。”

“这就明白了嘛,好说,那我就按一个人25元的标准给你们安排菜单,反正菜单上有的,都可以点,随便吃。

你可以先选一些基本的菜品点上,后续大家喜欢吃什么再加就行。但酒水、饮料要另外算钱哦。”

“这个肯定是自然的。”丁老师也是个干脆人,交了定金走了。

夏语拉着潜娃,“经理,我们店里可从来没有开过自助餐火锅哦。”

“从来没有的东西,我们就不能创新吗?这个你不用管,我会跟老板沟通的。”

接下来潜娃给汪老板打了电话,把大概情况说了一下。汪总刚开始还有些犹豫,怕影响平时的散客消费。