第175章 金丝糕(1/2)
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没一会儿锅子里的糖慢慢的融化,锅里也慢慢密集的冒起了小泡泡,糖水也熬好了。
看着已经差不多了,林云初将刚刚炸好的红薯丝倒入锅里,手里的动作不停,快速的翻炒着,将炸好的红薯丝和糖浆快速的翻炒均匀。
保证糖浆能将每一根红薯丝包裹均匀,随后找来一个干净的木框子,将锅里已经翻炒均匀的红薯丝倒入框子中。
上面盖上一张防油纸,将它仔细的按压紧实,再拿一根擀面杖将它压平整。
看着下边的红薯丝已经被压得平整紧实,随后便将上边的吸油纸揭开后,放到一旁等着它晾凉定型。
这就差不多了,趁着这会子功夫,林云初赶紧将厨房里收拾妥当。
“阿姐,这样就成了吗,什么时候可以吃啊?”
林长安眼睛直勾勾的盯着瞧,眼巴巴的看着,他刚才一直帮着烧火,早就已经馋得不行。
他站在林云初边上,还能闻到淡淡的糖味儿,又香又甜。
林云初没有抬头,手里的动作也没有停,听到小弟林长安的话,嘴角微微扬起,唇边浮起一抹淡淡的笑意。
“等会儿,等它晾成型了就能吃了,你先去屋子里烤一会儿火,这里不够暖和。”
林云初把人往堂屋里赶,刚刚这厨房里生着火也不冷,现在火已经熄掉了,屋子里的凉气越发有些冷了。
她怕不说清楚,林长安可不愿意回屋子里去,干脆一把将人赶到堂屋里。
林长安撇着嘴,对林云初的话倒是没有多说什么。
自己阿姐的性子他是了解的,若是能吃了绝对不会让他多等的,现在这般说肯定是要等一会儿才能吃。
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