第158章 烤土豆(2/2)
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“各有千秋吧,不过有一点,绝对都好吃。”
林云初带着笑意,小心的翻动了一下火堆边的土豆。
趁着这时候土豆还没熟,林云初赶紧起身去了厨房,准备一些蘸料,这烤土豆可少不了蘸料,那是点睛之笔啊。
林云初抓了两把花生,放锅里小火小心的炒熟。
随后将花生皮都搓掉,放在眼前轻轻一吹就都给吹干净了,便在架子上将石舀拿了出来,捣成花生碎。
看着差不多了,便将石舀里的花生碎倒到碗里,再加入一些她之前自己做的辣椒面。
闻着碗里酥香的花生香味和辣椒面混合的香味儿,林云初嘴角慢慢扬起,这简易版的蘸料就差不多做好了。
“这个是什么?”
看着林云初去厨房又是炒东西,又是石舀的声音,林家众人看到林云初从厨房出来,便端着这么一小碗的东西,闻着还有一股淡淡的香味儿。
这是做吃的东西去了,可是怎么就那么一小碗,也不够吃的啊。
看着众人脸上的疑惑,林云初轻声笑了笑,开口道:“这个是我做的蘸料,等会儿沾烤土豆吃的。”
“哦.....”
众人一听这话,才恍然大悟起来。
没想到这烤土豆还有这么多讲究呢,还要做蘸料,其它人见到林云初如此费力气,顿时也对正烤着的土豆好奇起来,也不晓得等会儿吃起来是什么滋味。
林云初将手里的碗放到一旁,随后朝正烤着的土豆伸手捏了捏,刚刚林父一直在边上看着,差不多了便给翻面。
亏得林父细心,竟然一点都没有烤糊,林云初捏着已经软乎了,应该是熟了,随后便拿出一个放到一旁先给晾了晾。
等到拿起来不烫手后,这才轻轻一掰,土豆便被掰成了两半。
林云初细心的剥了皮,沾了些刚刚做好的蘸料,随后给林母递了过去。
随后将另一半用同样的做法,去了皮沾上蘸料后递给了林父。
两人开心的咧着嘴角,接过林云初递过来的土豆,在其它人的注目下尝了一口。
“嗯,真好吃,好香啊。”
林母吃了一口,便忍不住竖起了大拇指,朝林云初不住的点头,这和刚刚的烤红薯完全不一样的香味。
这烤土豆外边酥酥脆脆的,里边的土豆肉却绵软细腻,沾着这花生碎和辣椒面,这滋味简直是太独特了,和土豆的搭配简直是天生一对,毫无违和感。
“娘,真的这么好吃吗?”
林长安和林长顺直勾勾的朝林母瞧着,闻着味儿两人更是忍不住咽了咽口水。
“好吃,真的好吃。”
林父在一旁跟着不住的点头,这烤土豆是真的太香了,真的好吃,没想到还有这样的吃法,今日真的是让他大开眼界。
听到林父肯定的回答,林长安顿时也坐不住了,可是林云初没有开口他可不敢伸手,便可怜巴巴的朝林云初看了过去。
林云初看着剩下的土豆也都已经烤熟了,便都一一捡了出来放到一旁晾着。看到林长安的模样,顿时有些好笑。
随后便拿起一个差不多已经没那么烫的土豆,轻轻一掰,将半个递给了林长安,另一半递给了林长顺。