第172章 似乎发生了一阵骚乱!(1/2)

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在这个年代,那种养殖的鸡特别少,在这种村子里面几乎全部都是正宗土鸡。

这些鸡每天吃的是,剁碎的野菜拌着米糠。

有时候会将家里的鸡,赶到外面去放一放,让鸡自己找一些虫子来吃,补充一下营养。

这只老母鸡虽然不是特别肥,但是绝对健康营养。

将这老母鸡处理好后剁成块,放进煲汤的大罐子里,放在火上慢慢熬煮。

今天采到的鸡枞菌最多,差不多十斤左右的鸡枞菌,洗干净后装了好大一盆。

“小川,这些鸡枞菌怎么做来吃呀?”

“鸡枞菌炒腊肉最好吃,特别下饭呢!”

雷川说完后从房梁上,取下了一块腊肉。

这块腊肉差不多有个两斤左右,肥多瘦少,肥的地方像块琥珀一样透明发亮。

在雷川切腊肉的时候,林海将油壶给提了过来,准备往锅里倒油了。

雷川见状赶忙把林海给拦了下来,说道。

“海哥,炒菌子的话就不用清油了,用猪油更好吃。”

说完后雷川从柜子里,拿出了一个大陶瓷盆,揭开盖子后,里面是一盆雪白的猪油。

用勺子挖了一大勺猪油放进锅里,锅热后雪白猪油慢慢融化。

猪油化开之后,加入一些调料并炒出香味,然后将腊肉和鸡枞菌倒了进去。

这一大锅的鸡枞菌真的是越炒越香,握着铲子的林海忍不住狂咽口水。

将这腊肉鸡枞菌盛起来后,就到了今天的重头戏,炒见手青!

林海虽然看过烹饪见手青的视频,但毕竟没做过,不敢轻易上手。

雷川在锅里倒了不少的清油,还加了一些猪油进去。

这油量是真的多呀,加的这些油都够炒两天的菜了。

村子里的人们炒菜是舍不得放这么多油的,不过炒见手青就得多放油,不然容易见小人。

雷川看到这么多油,都有些小心疼了。

“这见手青确实好吃,就是太费油了!”

油热之后,就将切成片状的见手青都倒了进去。

然后就是开始不停的翻炒,炒的时间是真的长,林海虽然没看表,但是预估应该有个二三十分钟。

林海原本以为十多分钟就够长了,没想到炒了这么久,看来雷川是真的很怕他们中毒啊!

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