第176章 肉末花卷（2/2）

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女孩是还是要矜持一些吧，尤其是在这个年代......

“红啊，我觉得吧，你这话问的还是要含蓄一些，别说的这么直白，容易被人误会你是个女流氓啊.....”

“流氓吗？不会吧，我就是问问而已。”

“还是慎重吧，行了，你快回去休息吧，别想那么多了，郑知青的事情跟你没有关系，那些个老大妈说的话，你也别往心里去。”

林茵茵起身拍拍蔡艳红的肩膀，又把盘子里面的瓜子都给蔡艳红装上了，这才把人送出去。

刚要出门的蔡艳红，脚都已经迈出去了一半，身子又转了回来说道：

“茵茵，你对我真好。”

说完人家转身就出去了，倒是给林茵茵说的一脸懵，她是什么时候给蔡艳红这个错觉的？

就这样给她发了好人卡？

她准备休息一会儿就爬起来接着做饭，想蒸个肉末花卷出来明天早上吃，这一天天的也没有啥事儿做，也没个手机能玩儿，真是有大把的时间琢磨吃得。

和面、醒面、发面，一气呵成，再从超市空间里面拿出来绞好的肉馅儿，依次加入盐、味精、老抽、耗油，拌匀即可。

醒发好的面团用擀面杖擀开，反复折叠几次，再擀成光滑的面片，把刚才挑好的肉泥均匀的铺开，最后慢慢的将面片从下往上卷起。

卷好的面片用刀切成均匀的小块，接下来就是最重要的一步，要把花卷的形状做出来。

取两块叠放在一起，用筷子从中间压下去，手抓住面的两头，顺时针旋转九十度，一个完美的花卷就做出来了。

没多长时间林茵茵就把两个笼屉装满了，不过现在还不能蒸，还要等着花卷发酵到两倍大才可以。

又过了二十分钟，看着锅里胖嘟嘟的大花卷，林茵茵满意的点了点头，烧水开蒸，上汽蒸十五分钟就好了。

不过蒸好之后不要立马打开锅盖，要再焖五六分钟，她也不知道为什么有这一步，但是之前学的时候人家这么教她就这么做，零失败。

自从有了那个气味屏蔽罩之后，林茵茵不管在屋里做什么前院都是闻不见一点儿的，不过住在林茵茵隔壁的林建和他们还是能闻见香味儿的。

也就是晚上吃的饱，不然闻见这个香味儿还吃不着，这一晚上怕是睡不着了。