第152章 这玩意不是早餐吃的吗？（1/2）

天才一秒记住本站地址：[笔趣阁ok]
https://www.bqgok.net最快更新！无广告！

部分人认出了易观，但见其已经收拾完东西回家去了。

只得挥手告别。

最终回到住处时，易观松了口气，总算顺利到家了。

今天的任务竟然是奖励了自己一个医院。

易观对系统的奖励已经感到习以为常了，简直是啥都有啊！

叹了一口气，给邓高波打了个电话，把医院交给他管理。

这时候肚子也有点饿了。

思考再三后，易观决定煮一碗冰洋酸粉。

冰洋酸粉是冰洋城的一种小吃。

尽管冰洋城这个名字听起来很凉快，但实际上那儿特别潮湿炎热。

当地因为常年在这么热的地方生活，人们的胃口不是很好。

所以他们发明了这种酸甜清凉的米粉。

冰洋酸粉吃起来清清爽爽，感觉很棒。

易观从系统中拿出了所需材料。

单听名字，你会觉得冰洋酸粉应该跟酸辣粉有点像。

其实它可以算作是一种冷面。

属于凉拌菜一类。

他先是往锅里倒入一大壶热水，将粉丝蒸熟。

然后趁热放进冰箱。

这种方法确实不正宗。

通常来说，冰洋酸粉应该是自然风干来冷却的。

这样做不仅能让粉丝内的热量散去，还能进一步降温。

不过吹凉要花不少时间。

现在易观没那么多耐心等待。

放在冰箱唯一不足之处在于无法自然散热，而是直接快速降温。

食物通过散热和降温得到的口感是有差异的。

通过散热冷却的食物口感会更好一些，直接降温则略差些。

但这种差别不大，如果不是太挑剔的话，其实无所谓的。

现在易观就只是为了平常填饱肚子。

所以他并不太在意粉丝如何冷却。

等粉丝完全冷却之后，他开始调制调料。

加入两勺香醋、半勺白酒、半勺料酒、一勺白糖、一勺玉米淀粉、小半勺生抽、一颗小辣椒和一小块拇指大小的姜末。

接着把这些调料倒入锅中加一点点油翻炒几下。

当姜末变成焦黄色时，把锅里的调料倒出来放到碗里。

挑出里面的姜末和辣椒丢掉。

再撒上一点芝麻酱搅匀，酱汁就算完成了。

随后依次加入粉丝、黄瓜丝、叉烧、烤肉片、豆瓣酱以及少许葱花香菜，最后淋上自己之前做的酱汁。

这样一份冰洋酸粉就算完成啦。

品尝一口，易观感叹道这碗酸粉确实好吃。

特别是自制酱汁恰到好处的一点辛辣，使得整个菜品更加美味可口。