第78章 真是锅好面（2/2）

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他曾尝试，只见老板取出一包熟乌冬面，快速在卤汤里涮一下，加上卤味就算一餐。

易观发现，老板用的是市面上常见的即食乌冬面。

这种小锅煮的热汤面看似不错，味道却平平。

即食乌冬面吃起来略带酸味。

想吃自然不选即食，得自己动手！

既然要吃好，还有什么比亲手做更佳？

乌冬面的制作不同于普通面条。

需用盐水。

盐能让面团更有弹性、硬度，并让成品更加白净。

易观按1:5的比例慢慢倒入盐水，用刮板或筷子搅动，盐水倒完后开始揉面。

面团做好，放置一旁，挑选乌冬面的菜谱。

做法多样，可蘸酱、煮炒，或浇上酱油葱花食用。

对自己做的乌冬面有信心，易观决定清水煮面。

决定做法后，将面团放入冰箱松弛两小时，设好闹钟，按时取出。

松弛完毕，开始擀面切条，粗细适中。

取出自制高汤，将面投入装满高汤的小砂锅，置于炉上咕嘟煮着。

圆滚滚的白面条蜷缩在砂锅中，分外诱人。

面香竟盖过了高汤的鲜美。

真是锅好面。

面条本身含盐，无需额外调味，煮熟便端锅出门享用。

自家做的乌冬面，与外购的截然不同，洁白光亮，饱满圆润，嚼劲十足。

无需配菜点缀。

一锅高汤煮出的面，已足够美味！

呼噜噜几大口，一锅面下肚。

口中余香未散，汤底的鲜美也让人满足。

酒足饭饱，易观打开手机，看到之前联系的猎头发来消息，说找到符合条件的人，问何时见面。

易观在系统凌晨更新后，一切随机安排，定在下午两点咖啡馆见面。

上午是不可能的，玩游戏再睡一觉，醒来至少也是三点往后。

易观打算白天忙完，晚上安静地去卖乌冬面。

......

新技能不能浪费！

无事可做，易观便约上曲飞一起打游戏，玩到两三点后洗漱休息。

次日到达咖啡馆，正好两点。

猎头带着一位女子已在等他。

易观望着这打扮精致，面容姣好的年轻女性，心中疑惑。

这就是他要找的管家？

“易先生，这位是苏泉灵，请您看看简历。”

寒暄过后，易观翻开了苏泉灵的简历。

简历相当豪华！

国外名牌大学商科毕业，且有世界五百强公司工作经验，还在国外做到了经理级别。