第104章 棒棒鸡(1/2)
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这天,苏瑶如往常一样,早早地起了床,准备开始新一天的生活。然而,她并不知道,一场奇妙的美食之旅即将拉开帷幕。
“叮!” 一声清脆的提示音在苏瑶的脑海中响起,这是她的美食系统发出的信号。苏瑶心中一紧,知道又有新的任务来了。
“随机摆摊任务开启:今日任务为售卖棒棒鸡。请在规定时间内完成任务,任务成功将获得丰厚奖励。” 系统的声音在苏瑶的脑海中回荡。
苏瑶微微一愣,棒棒鸡?这可是一道极具特色的美食。她虽然对自己的厨艺有信心,但棒棒鸡的制作过程并不简单,需要精心准备。
“系统,能给我一些棒棒鸡的制作方法和技巧吗?” 苏瑶在心中问道。
“当然可以。棒棒鸡的关键在于鸡肉的处理和调料的搭配。首先,要选用新鲜的鸡肉,煮熟后用木棒轻轻敲打,使其肉质更加松散。
然后,将鸡肉切成薄片,搭配上精心调制的调料,如辣椒油、花椒油、芝麻酱、蒜泥等。调料的比例要恰到好处,才能突出棒棒鸡的独特风味。” 系统详细地介绍着棒棒鸡的制作方法。
苏瑶认真地听着,将每一个步骤都牢记在心。她决定先去市场采购所需的食材。
“林悦,李叔,咱们去西田菜市场买菜,准备做棒棒鸡。” 苏瑶招呼着好友林悦和管家李叔。林悦欢快地应道:“好呀,苏瑶,我可期待你做的棒棒鸡了。” 李叔也微笑着点头,三人一同前往西田菜市场。
来到西田菜市场,这里人声鼎沸,热闹非凡。各种新鲜的蔬菜、水果、肉类琳琅满目,让人应接不暇。
“老板,给我来一只新鲜的土鸡。” 苏瑶对着卖鸡的摊主说道。
摊主热情地为苏瑶挑选了一只肥美的土鸡,并帮忙宰杀处理好。苏瑶又买了一些调料,如辣椒、花椒、芝麻、大蒜等。李叔在一旁帮忙提着袋子,林悦则兴奋地看着各种食材,不时发表着自己的意见。
“苏瑶,这个辣椒看起来好辣呀,肯定能让棒棒鸡味道更棒。” 林悦指着一摊红彤彤的辣椒说道。
苏瑶笑着回应:“没错,辣椒是棒棒鸡的重要调料之一,不能马虎。”
他们提着满满一袋食材,心中充满了期待。
回到家后,苏瑶开始忙碌起来。她先将土鸡清洗干净,放入锅中煮熟。在煮鸡的过程中,她准备好木棒,等鸡肉煮熟后,用木棒轻轻敲打鸡肉,使其肉质更加松散。
接着,苏瑶将鸡肉切成薄片,整齐地摆放在盘子里。然后,她开始调制调料。她将辣椒、花椒放入锅中炒香,捞出后捣碎,加入适量的芝麻、蒜泥、生抽、醋、白糖、盐等调料,搅拌均匀。
最后,将调好的调料淋在鸡肉上,一盘色香味俱佳的棒棒鸡就做好了。
苏瑶看着自己的杰作,心中充满了成就感。她迫不及待地想让顾客们品尝这道美味的棒棒鸡。
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