第8章 牛肉面和牛肉饺子（1/2）

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清晨，一缕阳光透过纱窗闯进房间温暖了苏瑶。这时苏瑶清醒看着这一缕阳光，看着窗外的风景心想小镇真有古韵，历史悠久。

今天苏瑶想起来昨天系统说：“要买两百份牛肉面，在商业街中心”。苏瑶这是想到昨天已经叫管家联系好了会做牛肉面的师傅。

管家这是或来说："老板，在上午九点半要去会做牛肉面的老师傅店里去学牛肉面”。

苏瑶说：“好的，吃完早饭后再去，我做的包子，管家也一起吃吧”。

管家听了说：“谢谢老板，坐下尝了尝雇主做的包子，没有想到雇主做的包子这么好吃，真美味”！

时间到了管家把苏瑶送到店里跟老师父学做牛肉面，老师傅亲自做了一遍的教程，跟苏瑶说：“要想牛肉面做的好，需要用心，用好料”。

一晃时间已过去了三个小时，苏瑶在这期间不仅学到了如何做牛肉面还学会了做美食的意义。受益匪浅。

回到家后苏瑶开始精心准备牛肉面。她先去市场挑选新鲜的牛肉，那些牛肉色泽红润，纹理清晰，散发着淡淡的肉香。苏瑶仔细地挑选着，确保每一块牛肉都是最好的品质。她把选好的牛肉带回家，开始清洗和处理。

她把牛肉切成小块，然后用清水浸泡，去除血水。接着，她准备了各种调料，有八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、葱姜蒜等。这些调料散发着浓郁的香气，让人闻之垂涎欲滴。

苏瑶把调料放入锅中，加入适量的水，煮开后放入牛肉。她用小火慢慢地煮着，让调料的味道充分渗透到牛肉中。随着时间的推移，锅中的香气越来越浓郁，整个厨房都弥漫着牛肉的香味。苏瑶不时地掀开锅盖，查看牛肉的情况，调整火候和调料的用量。

在煮牛肉的同时，苏瑶开始准备面条。她选用了优质的面粉，加入适量的水，揉成一个光滑的面团。然后，她用擀面杖把面团擀成薄薄的面片，再切成细细的面条。那些面条粗细均匀，洁白如玉，散发着淡淡的面粉香气。

经过几个小时的精心烹制，牛肉变得软烂入味，面条也准备好了。苏瑶把煮好的牛肉捞出，切成薄片，放在一旁备用。然后，她烧开一锅水，把面条放入锅中煮熟。煮熟的面条捞出，放入碗中，再加上牛肉片、葱花、香菜等调料，最后浇上一勺浓郁的牛肉汤。一碗色香味俱佳的牛肉面就做好了。

苏瑶看着那一碗碗香气扑鼻的牛肉面，心中充满了成就感。她迫不及待地尝了一口，面条劲道有嚼劲，牛肉鲜嫩多汁，味道醇厚浓郁，让人回味无穷。

苏瑶决定把这些美味的牛肉面带到小镇的集市上去卖。她推着一辆系统升级的高级餐车，上面放着一个大蒸笼和一碗碗牛肉面。当她来到集市时，立刻引起了人们的注意。

“卖牛肉面啦！新鲜美味的牛肉面！” 苏瑶清脆的声音在集市上响起。不一会儿，就有几个路人被香气吸引过来。