第49章 秘制酱料绝学（1/2）

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等到快临近午饭时间了，柳兰英按照江月琅说的开始清洗今天买来的猪肺。

清洗好猪肺后，柳兰英就等着江月琅告诉自己下一步。

毕竟家里一直都是婆婆下厨的，她自己这两个女儿都不怎么进厨房，刀工更不用说了。

不过她也没打算让自己女儿做饭做菜。

可以说在很多方面，柳兰英和江浩他们都是挺宠着孩子的，和现在大多数把自己家小孩当劳动力的父母不一样。

江月琅：“妈，你把这个猪肺切成薄薄的一片吧，要切得比较薄才好，这样才比较好入味。”

柳兰英听完以后，刀功就刷刷刷地展现出来。

把猪肺切成了薄薄的一片。

这个时候江月朗就拿出了酸笋，把需要的材料都一一的摆在了台面上。

当然还有需要用的辣椒。

其实这些材料都大差不差，菜谱里面说最好有一些紫苏，还有八角的那些香料。

八角是有的，但是江月琅现在才想起来没有紫苏。

江月琅：“妈，你今天去看供销社有紫苏卖吗？”

“供销社哪有紫苏卖啊，我们都是自己种几把，吃的时候直接摘就行了。”柳兰英也没把江月琅这缺乏常识的话放在心上。

小孩子不懂供销社卖什么很正常。

以前在村里什么东西都是自己种的，到县城里也以为什么东西都是需要去供销社买的。

江月琅：好险在穿帮的边缘。

“这菜里还要放紫苏吗？”柳兰英难为了起来，家里现在可没有紫苏。

“不放应该也没关系，我们这次先做出来，等到下次我们再放试试看，到时候就能对比哪一种更好吃了。”

江月琅看柳兰英有点急了，马上安慰起来，柳兰英听了也不再纠结了。

江月琅见柳兰英已经准备好想要炒菜了，她想着自己冰箱里面的那些调料要怎么拿出来啊？

空间是自己的房子原封不动照搬过来的，里面那些自己买的家用调料都有

柴米油盐酱醋茶都有。

除此之外还有煮菜一定会用到的生抽、老抽还有豆瓣酱、黄豆酱、辣椒酱……

自己做饭虽然马马虎虎，但是这些必备的东西自己可是一样不少。

自己今天都没有出门，拿出这些材料肯定会引起怀疑的。

突然江月琅就想到一个好办法。

“妈，上次爸不是说要尝尝我的手艺吗？这次我来做酸笋炒猪肺。”