第205章 流水的西湖风景（2/2）

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在黄州期间，他亲自动手烹饪红烧肉并将经验写入《食猪肉诗》中。后来，苏轼来杭州任知州。

指点家人将肉切成方块，烧得红酥酥的，然后分送给参加疏浚西湖的民工们吃，大家吃后无不称奇，把他送来的肉都亲切地称为“东坡肉”。

楼外楼在杭城有很多家连锁，西湖边就有好几家。最大的就是西湖孤山岛的楼外楼了。

南宋御花园和清帝南巡行宫都曾设于此。

从岸边，过了平湖秋月，就到了孤山岛的楼外楼。

大厅富丽堂皇，人声鼎沸。华夏最热点的旅游区，人从来就没少过。

西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉、炭火煨烤叫化鸡、桂花蜜藕，清汤鱼圆，群菇扒菜，宋嫂鱼羹。

每道菜都有历史渊源，不愧是文人创建的酒楼。

上的菜种类挺多，除了叫花鸡，别的分量都不大。

“良子，我们杭城楼外楼的菜怎么样？合不合胃口？”

梁思雅给张良茶杯里添了一次茶水，也给楚清和自己添了些，转头看向张良。

张良每个菜都尝过了，感觉都有一些甜。“怎么说呢，每个菜都可以，每个菜又不怎么样。”

“什么？良子你这种说法，我可是从来就没有听过。”

“就是啊！良子你说明白一些啊！”楚清也是很好奇。

张良说出这话，可不是为了装逼。

自己可不是第一次品尝这些菜，前世来过多次，对这些菜品，也算是门清了。

张良想了一下措辞，开口道：“每道菜不错呢！是指菜保留着原来的一些味道。

如果专业厨师，现场做，每道菜肯定会好吃很多。”

“每道菜，不怎么样呢！就是指流水线作业，再好吃的菜也变味了。”

“什么，你说这些菜都是流水线做的，不会吧？”

不但楚清，就连梁思雅也表示惊奇。

对两人的惊奇，张良都不用费劲解释，用手指了指。

“你们看看这有多少旅客，看看杭城有多少家楼外楼。如果每一家都是厨师现场做，厨师学会了本领，早都跑到外面开分店去了。”

“真的假的啊！我怎么不太信呢。”

“良子，我也不是很相信，你说的。”这下子两人意见出奇的一致。

“不相信吗？你们看这东坡肉。”张良夹开一块东坡肉，指着说道。