第131章 麻辣毛蛋（2/2）

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我走到上次我吃面的那个小摊后，又叫了一份面。

当然我并不饿，只是有些怀念那个面的味道了。

在我付钱的时候，注意到了面瘫旁边多了一个炉子，正冒着热气，由于是盖着锅盖的，所以我并不知道此时里面正在做的是什么。

老板看到的我反应后，赶忙说：

“小伙，吃毛蛋不？锅里煎炸的是毛蛋。”

“毛蛋？”

我好奇的问了一句，我是第一次听说这种美食，我脑子瞬间直接干冒烟了都没有想出来那会是个什么东西。

老板边说着边掀开了锅盖。

“刚好这一锅做好了，要不要来两个尝尝。”

我看着那一锅金灿灿的毛蛋。

“这不是鸡蛋吗？”

“对，就是没有孵化的小鸡，有蛋有肉非常有营养。”

“这种可以吃？”

“那有啥不可以吃，不光可以吃还非常好吃，营养还高，重要的是还便宜。”

被她这么一说我来了兴趣。

“怎么卖？”

“一元一个。”

“给我来两个。”

“好的，那你先稍坐一下，我先给你盛毛蛋，你先吃着然后我在给你煮面。”

“好谢谢。”

老板说着拿着一个一次性纸杯给我装了两个金灿灿的毛蛋，又往里面加了一些酱料然后插上两个竹签子便递给了我。

我端起来凑近闻了闻的确是蛮香的，但是这个真的能吃吗？

我咽了咽口水，心里有些打鼓。

老板将面下到锅里后，回头看了我一眼。

“咋不吃呀！这个得趁热吃才好吃呢！”

“阿姨，这上面这些毛不用去掉吗？”

“不然还叫毛蛋吗？你放心没事的，我们经常吃的，这个毛只要没孵化出来没有完全成型不见光就不要紧的。你不信我给你做个示范吃个你看看。”

她说着直接给从炉子上滋滋冒油的平底锅里叉了一个毛蛋吹了吹热气，然后一口塞到嘴巴里了。