第154章 我肯定不能这么说(2/2)
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他重新给林思哲烫了一遍面皮,确保每一块都能达到最佳的口感。
林夕雅看到这一幕,眼睛一亮,连忙也学着林墨的样子,给唐青和唐芯他们碗里的面皮过了过水。
不一会儿,原本因为放置时间过长而变得硬邦邦的面皮,都恢复了原有的柔软和美味。
“哇,真的变软了!”
唐芯惊喜地喊道,他感激地看向林墨,“表哥,你真是太聪明了!”
唐山也兴奋地拍着手,对林墨投去了崇拜的目光:“表哥,你真是太厉害了!”
赵月娥笑眯眯地看着林墨,眼中满是好奇:“三郎,你怎么想到这个办法的?奶奶真是没想到,咱们的小三郎这么聪明。”
林墨挠了挠头,有些不好意思地笑道:“奶奶,其实我也是看到你们煮面条才有了这个想法。我想啊,面条放在锅里煮一煮就会变软,那面皮应该也会吧?我就试着把面皮也放进了热水里,没想到真的能行。”
说到这里,林墨的眼神里闪过一丝得意,但随即又想到了更多,他内心暗自嘀咕:
我能说除了用蒸笼蒸面皮,还能烫面皮吗?而且啊,这面皮除了凉拌,其实还可以烩着吃,味道也不错。
而且这事以前王杰老做,不过,我肯定不能这么说,不然我就完了。
赵月娥听了林墨的话,更是笑得合不拢嘴:“哎呀,咱们三郎真是聪明,连这个都能想到。”
这时,林文鸿也加入了对话,他夸赞道:“三郎,你这个办法好,来,大家都学着三郎的样子,把面皮也烫一烫再吃吧。”
众人闻言,纷纷点头赞同,开始动手将各自碗里的面皮放入热水中烫软。
一时间,厨房里充满了欢声笑语,大家都对林墨的聪明赞不绝口,忘记了此前的不快。
饭后,赵月娥满意地拍了拍肚子,转头对沈鑫说道:“今日这顿饭,真是多亏了三郎。你跟老二媳妇,再去泡一些面粉吧,明日咱们继续蒸面皮。”
沈鑫微笑着点头:“娘,您就放心吧,我们这就去准备。”
赵月娥又转头对身边的杏儿和花儿吩咐道:“你们两个,去生火吧,我要把剩下的面浆全部蒸完。”
“知道了,奶奶。”
杏儿和花儿立刻行动起来,一个忙着搬柴火,一个忙着点火。不一会儿,灶台上就升起了袅袅炊烟,整个厨房都弥漫着面皮特有的香气。
赵月娥站在灶台前,熟练地铺开蒸布,舀入面浆,手法娴熟而充满节奏感。
花儿眨巴着那双充满好奇的大眼睛,歪着头,一脸疑惑地问奶奶:“奶奶,您看这面浆,比早上那会儿放得少多了,是不是有什么特别的讲究呀?”