第12章 林氏药铺林大山(2/2)
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“可不是我占便宜啊,我给钱的。”他可不是那些不要脸的。
“好~”江青夕点头。
“切~”深知林老头脾性的江爷爷摇头,不就是想以后天天都能吃嘛。
江荀没有拆穿,以他们的交情,到家里来吃那都是可行的。
要不是这老头子坚持,说不定现在房子都在他们隔壁呢。
“来,要的料子给你们包好了。”
江青夕接过就要掏钱。
“拿,拿回来。”林大山作势要收回,“你要是给钱,我还不卖了呢。”
江青夕无奈地又看了爷爷一眼,最后妥协。
“好,我不给了。”
“改天给山爷爷送饭。”
“这还差不多。”林大山满意一笑。
“时间也不早了,回去吧。”
“好。”
拎着一袋包好的料子回去时,外面天色已经彻底黑下来了。
爷孙俩走在街道上,老爷子有些感慨。
“这林大山就是脾气犟。”
一直守着这里有什么用,还不如跟儿子一起去市里。
生活总要好好过的。
听爷爷的语气,江青夕有些恍惚。
执念在这,人走了还不如留。
—
“???”
我姐卖盒饭?
我怎么不知道?
一脸懵的江青瑾有些呆滞。
“忙又帮不上,只会吃的不要站在这里挡路。”
刚回来第二天,他也不是什么香宝宝了。
辣子鸡丁,一道在辣椒里找鸡肉的菜,鸡肉一般选择鸡腿和鸡胸肉。
经过腌制再炸的鸡肉,肉质鲜美,外酥里嫩。
配上一定比例的干辣椒,花椒还有麻椒等,几相交融,出锅时的辣子鸡丁色泽棕红油亮,麻辣鲜香。
还未入口,浓郁的香气和辣味就让人沉迷。
肉质细嫩,咬上一口,不是表面的焦,反而鲜嫩多汁。
再回味,麻辣馥郁,辣味十足,富含鲜香,回味无穷。
比起辣子鸡丁,青椒炒肉就简单多了。
猪肉是江爸爸拿回来的,选的五花。
切薄处理过后的肉片经过煸炒,不一会儿就挂上了油光,香气弥漫。
肉盛出备用,开始炒青椒。
青椒要煎炒,最后出锅时皮肉不分离的状态最好,表皮青翠又带着焦香,入口满嘴的清香鲜辣。
焦香不腻的青椒炒肉,很下饭。
最后的拍黄瓜准备好装盒,再配上早早煮好冰起来的酸梅汤,今天的盒饭准备完毕。
“我姐什么时候这么厉害了?”厨房外面看了大半天的江青瑾使劲揉了揉眼,没眼花。