第239章 芝士烤红薯(2/2)
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说做就做,这玩意儿简单,还能给烧烤店上新呢。
把刚才地里扒拉出来的新鲜红薯洗净削皮,切成块蒸熟捣成泥,加入适量的牛奶和炼乳搅拌均匀。
取出五个锡纸盒,将拌好的红薯泥放入,上面再撒上满满的芝士碎,便拿去给李大江放在烧烤架上烤着了。
剩余的红薯泥林雨棠先盛进大盆里,放进了厨房的“小冰箱里”,等有人点单的时候再取出来用。
因为很多东西都需要低温冷藏,但是总不能一直放在空间里吧?店里很多人再从空间里取很不方便。
于是林雨棠就直接拿出了一个冰柜,在下面一层铺满冰袋,上面放着当天店里要用的食材,反正每天晚上冰袋及时换就行。
“李大哥,这又是什么呀?你们店又上新品了?”
有眼尖的老顾客刚准备进店里,就看见了门口的李大江烧烤架上放着的芝士烤红薯了。
“对了,这是芝士烤红薯,可香了,要不要来一份尝尝?”
李大江极力推荐着,李婶在旁边听了直想笑,他这话说的,好像自己吃过了一样,不过,小棠做的东西,从来没有失手过,都是美味的很。
小团子:那个黑乎乎的皮蛋就不好吃呜呜呜。
“那必须得来一个啊!”
老食客一听,新品?
就没有不好吃的!
“得嘞!”
李大江见新品就这么一推销就卖出去了,烤起来更卖力了~
因为红薯本身就是熟的,上面的芝士烤化上色就可以了,问了林雨棠直接先给刚点的老食客上了,其余的四盒他们几个员工分了吃。
那食客见刚点没多久,芝士烤红薯便上来了,欣喜地很,拿起筷子便开始品尝起来。
筷子插入红薯泥中挑起,便见上面那层金黄的芝士拉出了长长的丝,一股淡淡的奶香味混合着甜甜的红薯味便飘进了鼻腔。
迫不及待地尝了一口,甜糯糯的红薯混合着略带嚼劲的奶香芝士,一整个神仙搭配!
天爷耶,它就是个红薯而已,怎么能这么好吃?!
“柳兄,这个芝士烤红薯再给我留一份,回头我打包带走!我家那没牙的祖母铁定也爱吃!”
老食客慌忙喊道,生怕晚了新品又没了,每次新品都会卖的贼快!