第220章 卤味狮子头（1/2）

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这天，她突然灵光一闪，决定研究一种新的卤味卤味狮子头。

“芸芸，你得帮我！”李善善一进闺蜜芸芸的家门，就急匆匆地说道。

芸芸正坐在沙发上，手里捧着一本烹饪书，听到李善善的声音，她抬起头，笑着说：

“怎么了，善善？你这风风火火的，我猜啊……你是不是又有什么新点子了？”

李善善一屁股坐在芸芸旁边，把她的计划一股脑儿地说了出来：

“我想做卤味狮子头，但总觉得味道差点意思。

你不是最擅长调料吗？帮我调个特别的卤汁，怎么样？”

芸芸放下书，认真地看着李善善：“卤味狮子头？

这可是个好主意。不过，你得告诉我，你想要什么样的味道？”

李善善想了想，说：“我想让它既有卤味的浓郁，又有狮子头的鲜美。

最重要的是，我想在每个狮子头里面加一个鸭蛋，这样吃起来更有层次感。”

芸芸点了点头，表示理解：“加鸭蛋是个好主意，

不过这调料可得好好琢磨琢磨。你放心，我一定帮你调出最好的卤汁。”

接下来的几天，李善善和芸芸几乎每天都泡在厨房里，尝试各种不同的调料组合。

她们试过用八角、桂皮、香叶，也试过用豆瓣酱、酱油、料酒。

每次调好卤汁，她们都会做几个狮子头，然后一起品尝。

“这个味道太重了，有点咸。”李善善皱着眉头说。

“那这个呢？”芸芸又端出一盘新的狮子头。

李善善尝了一口，摇了摇头：“这个味道又太淡了，不够香。”

就这样，她们一遍又一遍地尝试，一遍又一遍地调整。

每次失败，李善善都会有些沮丧，但芸芸总是笑着安慰她：

“没事，咱们再试试，总能找到最好的味道。”

终于，在某个黄昏，她们调出了一锅卤汁，味道浓郁而不失鲜美，香气扑鼻。

李善善迫不及待地做了几个狮子头，每个里面都加了一个鸭蛋。

李善善和芸芸坐在厨房的餐桌旁，面前摆着刚刚做好的卤味狮子头。

李善善小心翼翼地切开一个狮子头，露出里面的鸭蛋，她轻轻闻了闻，眉头微微皱起。

“芸芸，你说的对，鸭蛋确实容易发臭。”李善善叹了口气，“看来这个主意行不通。”

芸芸却笑了笑，眼中闪过一丝狡黠：“善善，你有没有想过，臭鸭蛋其实也有它的独特风味？”

李善善愣了一下，随即摇了摇头：“臭鸭蛋？那味道太重了，顾客肯定接受不了。”

芸芸站起身，走到冰箱前，拿出几个已经有些发臭的鸭蛋：“你先别急着否定，试试看。”

李善善半信半疑地看着芸芸，最终还是点了点头。

芸芸熟练地将臭鸭蛋剥开，将蛋黄和蛋白分开，然后将蛋黄捣碎，加入到狮子头的肉馅中。

接着，她又从冰箱里拿出一些新鲜的虾仁，切成小丁，也一并加入到肉馅里。