第188章 智囊团(2/2)
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芸芸愣了一下,随即眼中也露出了好奇的神色:
“烤鸭和金钱肚?这可是个大胆的想法。不过,听起来很有趣,我们可以试试。”
李善善点点头,立刻开始行动。她从冰箱里取出一块烤鸭肉和一些金钱肚
,开始仔细地切丁。芸芸则在一旁帮忙准备其他的配料。
“善善,你打算怎么处理这些烤鸭和金钱肚?”芸芸问道,手里拿着一把葱姜蒜。
“我想把它们切成小丁,然后和猪肉末混合在一起,做成狮子头。”
李善善回答道,手中的刀快速地切着烤鸭肉。
芸芸点点头,开始将葱姜蒜切碎:“听起来不错。
不过,你得小心,烤鸭和金钱肚的味道都很重,要是处理不好,可能会影响整体的口感。”
李善善笑了笑:“我知道,我会注意的。”
两人忙碌了一阵,终于将所有的配料准备妥当。
李善善将烤鸭丁和金钱肚丁加入到猪肉末中,搅拌均匀,然后开始捏成一个个圆球。
“芸芸,你帮我看着火,我去炸狮子头。”李善善说着,将捏好的狮子头放入油锅中。
芸芸点点头,站在锅边,小心翼翼地控制着火候。
她的眼神专注,仿佛在做一件极其重要的事情。
时间一分一秒地过去,厨房里弥漫着烤鸭和金钱肚的香味。
李善善将炸好的狮子头捞出沥干油,然后开始准备酱汁。
“芸芸,酱汁好了吗?”李善善问道。
芸芸点点头,将熬好的酱汁倒入碗中:“好了,你快试试。”
李善善将酱汁均匀地浇在狮子头上,顿时,一股浓郁的香味扑鼻而来。
她迫不及待地夹起一个狮子头,轻轻咬了一口。
“怎么样?”芸芸紧张地问道。
李善善闭上眼睛,细细品味着口中的味道。
烤鸭的香味与金钱肚的鲜美完美融合,既保留了狮子头的原味,又增添了独特的风味。
“太棒了!”李善善睁开眼睛,兴奋地说道,“芸芸,你真是太厉害了!”
芸芸得意地笑了笑:“那是当然,我可是你的智囊团嘛!
不过,这只是第一步,你还得继续改进,让这道菜更加完美。”