第175章 新服务(2/2)
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李善善和芸芸在不断改进中,逐渐找到了平衡点。
她们不仅提高了服务效率,还增加了顾客的参与感,使得烤鸭店的生意更加红火。
在商场里举办活动,对于李善善来说是一个全新的挑战。
她与周尼商讨了活动的细节,决定在商场的大厅举办一场别开生面的卤菜品尝会。
“周尼,你觉得我们应该如何布置场地呢?”李善善问道。
周尼思索片刻,回答道:“我觉得我们可以设置几个品尝区,每个区域都有不同的卤菜供顾客品尝。
此外,我们还可以请一位卤菜师傅现场展示卤菜的制作过程,增加活动的趣味性。”
李善善点头赞同:“这个主意好,现场展示制作过程会让顾客更加了解我们的卤菜,
提高他们的信任感。那我们什么时候开始布置场地呢?”
周尼看了看日历,说:“我们下周二开始布置,周六举办活动,时间上应该足够了。”
李善善同意了周尼的建议,两人开始着手安排场地布置和其他准备工作。
一周后,商场 大厅焕然一新。品尝区设置得整整齐齐,每个区域都有特色卤菜的介绍牌。
现场还搭建了一个小舞台,供卤菜师傅展示制作技艺。
周六终于到来,活动吸引了大量顾客前来参加。商场里人头攒动,热闹非凡。
在一个品尝区,一位顾客好奇地问:“这个卤猪蹄怎么这么好吃?”
旁边的服务员笑着回答:“这是因为我们的卤料独特,
加上师傅精湛的烹饪技艺,才能做出如此美味的卤猪蹄。”
顾客点头称赞:“确实好吃,我还要一份。”
在舞台前,卤菜师傅正在熟练地制作卤菜。他手法熟练,
一边制作一边向观众讲解卤菜的食材和制作过程。观众们听得津津有味,不时发出赞叹声。