第132章 卤水牛肉(2/2)
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李善善沉默了一会儿,然后说道:“我知道,
但是我还是想坚持自己的原则。卤菜就是卤菜,我不想掺杂其他的东西。”
芸芸点了点头:“我明白你的想法。不过,你有没有想过,或许可以尝试一下其他的方式?
比如,你可以卖一些和卤菜搭配的酒水,这样或许会让你的卤菜店更有特色。”
李善善皱了皱眉:“卖酒?可是我不懂酒啊。”
芸芸笑了笑:“没关系,我可以帮你。我有个朋友是做酒水生意的,我们可以找他合作。”
李善善犹豫了一下,然后点了点头:“好吧,那我们试试看。”
几天后,李善善的卤菜店门口挂上了一块新的招牌:
“李记卤菜·酒水搭配”。芸芸的朋友送来了几款适合搭配卤菜的酒水,
李善善和芸芸一起研究了每一款酒的特点,并尝试着将它们与不同的卤菜搭配。
“善善,你觉得这款白酒怎么样?”芸芸拿着一瓶白酒,问道。
李善善尝了一口,点了点头:“还不错,不过我觉得这款白酒更适合搭配卤牛肉。”
芸芸笑了笑:“那我们就试试看。”
几天后,李善善的卤菜店迎来了第一批尝试酒水搭配的顾客。
一位中年男子走进店里,看了看菜单,问道:“你们这里有什么推荐的搭配吗?”
李善善微笑着说道:“我们推荐这款白酒搭配卤牛肉,味道非常不错。”
中年男子点了点头:“那就来一份卤牛肉和一瓶白酒。”
李善善转身去厨房准备,芸芸则在一旁帮忙倒酒。
过了一会儿,李善善端着一盘热腾腾的卤牛肉走了出来,放在中年男子面前。
中年男子夹起一块卤牛肉,放进嘴里,然后喝了一口白酒。他的眼睛一亮,随即露出了满意的笑容。
“好吃!”中年男子赞叹道,“这卤牛肉和白酒的搭配真是绝了!”
李善善微微一笑:“谢谢。”
中年男子吃完后,站起身来,对李善善说道:“老板,你们这里的卤菜和酒水搭配真是太棒了!我以后一定会常来。”
李善善点了点头:“谢谢您的支持。”
中年男子离开后,李善善和芸芸相视一笑。她们知道,这次尝试或许会给她们的卤菜店带来新的生机。