第122章 芹菜牛肉(2/2)
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她的眉头微微皱起,咀嚼了几下,似乎在品味着什么。
“怎么样?”李善善紧张地问道,她的心跳加速,生怕听到不好的评价。
芸芸咽下牛肉,沉默了片刻,终于开口:
“味道还不错,牛肉很嫩,卤汁也很入味。
不过……”她顿了顿,目光转向碗里的香菜,“这香菜的颜色……”
李善善的心一下子提到了嗓子眼,她知道芸芸要说什么。
香菜在卤汁中浸泡后,颜色变得异常深黑,看起来确实不太美观。
“我知道,颜色不太好看。”李善善叹了口气,
“可是我试了好几次,香菜一卤就变黑,我也没办法。”
就在这时,店门口传来一阵脚步声,李善善的老公刘朝推门而入。
他是个身材高大、面容严肃的男人,平时话不多,但对李善善的卤菜店一直很关心。
“怎么了?”刘朝看到李善善和芸芸的表情,立刻察觉到气氛不对。
李善善把碗递给刘朝,示意他尝尝。刘朝接过碗,尝了一口牛肉,点了点头:
“味道不错。”然后他看向碗里的香菜,眉头微微皱起。
“这香菜的颜色……”刘朝沉吟片刻,“确实不太好看。”
李善善无奈地叹了口气:“我知道,可是我试了好几次,香菜一卤就变黑,我也没办法。”
刘朝放下碗,思索了一会儿,突然说道:“或许我们可以试试别的办法。”
“什么办法?”李善善和芸芸同时问道,眼中闪过一丝希望。
刘朝走到厨房的角落,拿起一个篮子,里面装着一些新鲜的蔬菜。
他从中挑出一根翠绿的芹菜,递给李善善:“试试用芹菜代替香菜。”
李善善接过芹菜,有些犹豫:“芹菜和香菜的味道不一样,能行吗?”
刘朝点点头:“芹菜的味道虽然没有香菜那么浓郁,
但它有一种独特的清香,而且不容易变色。我们可以试试看。”
李善善看了看手中的芹菜,又看了看刘朝,终于下定决心:“好,那就试试。”
她重新开始准备卤菜,这次用芹菜代替了香菜。
芸芸在一旁帮忙,不时地提出一些建议。刘朝则站在一旁,默默地观察着。
牛肉再次下锅,卤汁的香气弥漫在整个厨房。李善善小心翼翼地控制着火候,生怕出错。
时间一分一秒地过去,牛肉在卤汁中慢慢炖煮,散发出诱人的香味。
终于,牛肉炖好了。李善善盛出一碗,递给刘朝和芸芸:“尝尝。”
两人接过碗,各自夹起一块牛肉,放入口中。李善善紧张地看着他们,等待着他们的评价。
芸芸嚼了几下,眼睛一亮:“味道不错!芹菜的清香和牛肉的卤香很搭,而且颜色也很好看。”
刘朝也点了点头:“确实不错,芹菜的颜色保持得很好,看起来很诱人。”