第65章 技艺的磨炼（2/2）

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“刘朝，你在家吗？”门外传来芸芸的声音。

刘朝打开门，看到芸芸站在门口，手里提着一袋水果。

“你怎么来了？”刘朝问道，语气中带着一丝不耐烦。

“我来看看你。”芸芸走进屋，把水果放在桌上，“我知道你最近心情不好，所以想来看看你。”

“有什么好看的？”刘朝冷冷地说，“我现在就是个废物，连工作都找不到。”

“别这么说。”芸芸安慰道，“你只是暂时遇到了困难，总会好起来的。”

“好起来？”刘朝苦笑道，“我现在连老婆都跑了，还怎么好起来？”

“善善不是跑了，她只是去学习。”芸芸解释道，“她是为了让卤味店的生意更好，为了这个家。”

李善善站在黄老先生的厨房里，看着桌上摆满的香料和食材，心中充满了期待。黄老先生微笑着递给她一把刀，说道：

“善善，卤鹅的制作需要耐心和细致，你先从切鹅肉开始吧。”

李善善接过刀，小心翼翼地开始切鹅肉。她的动作虽然生疏，但态度认真。黄老先生在一旁指导，不时纠正她的姿势和手法。

“刀要稳，手要轻，切出来的肉片才会均匀。”黄老先生耐心地说道。

李善善点点头，努力调整自己的动作。然而，尽管她尽力了，

切出来的鹅肉还是大小不一，厚薄不均。她有些沮丧，放下刀，叹了口气。

“黄老先生，我是不是太笨了？”李善善低声问道。

黄老先生摇摇头，微笑着说：“每个人都有自己的节奏，不要急于求成。你已经做得很好了，继续努力。”

李善善听了黄老先生的鼓励，重新振作起来，继续练习切鹅肉。

时间一分一秒地过去，她的动作逐渐变得熟练，切出来的鹅肉也渐渐均匀起来。

然而，当她开始尝试卤制鹅肉时，问题又出现了。无论她怎么调整香料的比例，

卤出来的鹅肉总是味道不对，要么太咸，要么太淡，要么香味不足。

“黄老先生，我是不是不适合做卤鹅？”李善善再次感到沮丧，忍不住问道。

黄老先生看着她，语重心长地说：“善善，卤鹅的制作不仅仅是技术，更是心意。

你要用心去感受每一种香料的味道，用心去体会每一块鹅肉的质感。只有这样，你才能做出真正美味的卤鹅。”