第70章 吃豆腐(2/2)

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有了戎青的出发,兰芝也能放下心来,安心做事,日子总还是要过得。

秀琴嫂子也经常陪着兰芝,大妮和铁蛋还能懂事的来帮她干活,再混顿饭吃。

话说兰芝上次从团部回去,锅里的豆浆煮的都要蒸发没。

他赶紧拿出提前准备好的卤水,心里的一块大石头暂时放下,做起事情来也游刃有余。

盛出一些豆浆留着喝,剩下的都点成豆腐。

大妮看着液态的豆浆慢慢凝固,变成豆腐脑再凝固成豆腐。

两小只抱着一碗用料丰富的豆腐脑,人都要傻了,脑子不够用了。

啊呜一口,一大勺豆腐脑:“兰芝阿姨,这是怎么做到的,太神奇了。”

大妮赞同的点点头,,捧着碗说:“弟弟,兰芝阿姨做得豆腐脑,比在县城里面娘给我们买的还要好吃!”

王秀琴也傻眼了,会做豆腐也是一门手艺,以前地主姥爷家的手艺,咱普通人也会做?

“妹子,你可太神了,啥都会做!”

兰芝被他们夸得有点飘,也没心情再emo了,“这有啥,明天还有好吃的。”

两个孩子听了,原地蹦蹦跳跳的,“耶耶耶。兰芝阿姨!兰芝阿姨!”

一天了,才有心情好好吃吃饭。

豆腐脑入口即化,最简单的调料也能吃出满满的幸福感。

开始凝固后,就要换到纱布里面,过滤出汁水,紧紧兜住,盖上盖子,最上面还要有一块大石头压着。

大妮帮着把海带处理了,清理干净的海带,卷成胳膊粗的卷,用棉线绑好,再切成一块一块的,这样吃起来方便。

一切都做好了,就是等着豆腐成型。

兰芝最喜欢酥锅里面的豆腐了,酸甜可口,咬一口就是浓浓的汁水,不要太好吃。

跟米饭一起吃,不要太费米饭。

当然啦,跟馒头一起吃也好吃。

酥锅主打一个万物皆可酥,什么肉鱼的,都可以放在里面,只不过她独爱吃素在,这次只打算做素的。

等着豆腐成型,等的望眼欲穿。

铁蛋一会儿问一句,“兰芝阿姨,好了没呀?”

一会儿一句:“应该好了吧?兰芝阿姨。”

开始兰芝还会耐心有爱的回应,后来小孩子雌雄莫辨的“兰芝阿姨”一响起来,兰芝就头疼,都不能静下心来好好看书了。

最近有一些医术上的问题,看书已经不能解决了,想找时间写封信寄出去,问问老吴头,还有过年了,老吴一个人也不知道咋过的。