第22章 松花蛋（2/2）

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生石灰需要自然冷却，等温度降下来就才能算成功。

李墨把窑里还在燃烧的柴火拿出来，又将火星子都打灭，做完这一切他还不太放心，拿了蓑衣盖在窑上，又拿石头把蓑衣压住，防止明天下雨把窑给打湿了。

“走吧，不早了，我们去睡觉，等明天起来就可以做松花蛋了。”

翌日，李墨心里记挂着生石灰，早早就起来了。

去窑里打开一看，白色松散的石灰正安静的躺在里面。

李墨面露喜色，伸手摸进去，拿出来一块生石灰，稍微一用力就捏成了粉末。

之后他将一部分生石灰打碎放进昨天那个盆里，拿棍子继续搅拌，一会功夫就拌好了。

接着可以正式开始做松花蛋了。

将鸭蛋在盆里面滚几圈，最后覆上些许稻壳，再用黄泥将鸭蛋全部裹起来，就算成了。

阿宝叔家送来的鸭蛋有三十多个，李墨依葫芦画瓢全部收拾好，然后放进一个大罐子里。

做完这些，生石灰还剩了不少，这个要密封保存才行，李墨找了半天才找到一个稍大的罐子，把生石灰放进去后罐子口罩上一块布，又用剩下的黄泥抹上去，等干了就相当于密封盖子。

做完这些，楚楚洗漱好出来了，看见厨房墙根处多了两个罐子。

“李大哥，这松花蛋能吃吗？”

“当然可以，只不过要等一个月的样子，回头给你尝尝看，你要是觉得味道好，我准备拿去卖。”

松花蛋制作周期比较长，但却可以一次性生产一大批，而且就成本而言也不贵，加上本地没有人吃过属于新鲜事物，应该能销出去。

李墨在心里默默盘算松花蛋销售方案。

就听得楚楚好听的嗓音从耳边传来：“李大哥，不如我帮你一起做吧，我不能抛头露面，就在家帮你做松花蛋，你负责想办法卖出去，可好？”

“你认真的？”

“当然，我总不能一直在家吃白饭。你要给书坊作画，还要教秦大哥，这些能搭把手的事我可以学着做。”楚楚一边说，一边安排起来，“若是松花蛋能卖得长久，我们还可以找大嫂来帮工，这样她也能赚钱补贴家用。”

这倒和李墨想到一块去了，他准备做松花蛋卖，就是想着能帮大哥家。

“那好，我再收点鸭蛋回来，然后教你怎么做。”

“我去收吧。”楚楚转身准备回屋，“银子在我那儿呢。”

“不用，赚钱的事不需要上赶着，人家自己就会来。”李墨去了堂屋拿笔，找了块板子在上面写，收鸭蛋，一文钱一枚，想了想，又补了句，今天暂收一百枚，然后往门口一放。