第195章 猪油渣(1/1)
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“小月姐姐!”
未见其人,先闻其声,罗月扭头看向厨房门口。
四丫蹦蹦跳跳跑了进来,“好香啊!小月姐姐你在炸猪油吗?我可以吃猪油渣吗?”望着放在灶台上大碗里刚炼制出来的猪油渣,色泽金黄,喷香诱人,四丫馋的口水从嘴角流了下来。
“可以吃,小心烫。”罗月转身拿了一双筷子递给她。
“小月姐姐,我帮你烧火。”三丫紧随其后,眼神渴望的看了一眼香喷喷的猪油渣,乖乖地坐到矮凳上烧火。
四丫虽然年纪小,可是却已经会熟练的使用筷子,右手夹起一块猪油渣,左手却兜在下面,防止筷子没夹紧猪油渣掉在地上,踮起脚尖凑向罗月:“小月姐姐,吃。”
听见喊声的罗月诧异的低头看向四丫。
她以为第一口,四丫要么自己吃,或者给最喜爱的三姐,怎么也想不到却是给她吃。
四丫踮起脚尖努力向上凑的模样艰难又可爱,罗月没有辜负她的心意,低下头一口咬掉了她筷子上的猪油渣。
可刚刚她才叮嘱过四丫小心烫,如今滚烫的猪油渣在她舌尖上跳动,烫的她不停鼓动腮帮子也没舍得吐出来,最终等到不太烫了才嚼了两下咽下去。
她以为自己的丑样全被四丫给瞧见了,可四丫并没有看到,她忙着夹了一块猪油渣小跑着送到三丫的面前,“三姐,吃。”
坐在矮凳上的三丫下意识抬头看向罗月。
罗月白了她一眼,“想吃就吃,看我干啥?”
村子里虽然贫穷,不至于饿死人,但也不可能顿顿吃肉,在小孩子的心目中,猪油渣就是世界上最好吃的东西,吃了还想吃。
罗月吃了几块,剩下的全让三丫跟四丫平分了。
炼好了猪油用勺子舀进搪瓷盆之中,再加上一点盐,放上一两个月也不会坏。
锅里全是油,正好用来炒咸菜。
原本想用猪油渣炒咸菜的,现在猪肉渣吃完了,用锅里剩下的油炒也是一样的。炒完咸菜,锅里加上一瓢水,放上井字蒸架,把一盘子咸菜放在最中央,再把今天买来的几个包子馒头放在蒸架上一起蒸。
这就是今天她们三人的晚饭了。
天气冷,买的包子馒头能放上一个星期也不会坏。
她会做面食,就是一到冬天有些懒惰,不太想做。
等吃完了,她还买了一袋面粉,以后无论是摊饼子、包饺子、蒸馒头、包包子、手工面条……轮换着吃。
作为南方人,其实她不太爱吃面食,更爱吃大米饭,但是父亲跟弟弟