第64章 食品厂（2/2）

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“行吧，我去就我去。”

就这么说定了。

家庭会议散会之后，周七终于能睡觉了。

第二天一早。

照常起床。

周七今天没有去常去的那家店买酸梅汤所需要的药材，而是转了个弯，去了粮油店。

周爱国疑惑的问道。

“怎么今天不做酸梅汤了？”

“对，酸梅汤卖太多了，夜市上卖酸梅汤的也越来越多了，我准备今天换一种。”

周七大步走进粮油店，然后对着老板说道。

“大叔您好，有没有纯豌豆淀粉。”

“有有有。”

围着有些老旧围裙的大叔，挺着略显肥胖的肚子，眉开眼笑的去拿。

一边拿还一边说。

“这孩子大大方方的，真好，还陪你爸来买东西，真孝顺。”

周七要了五斤豌豆面粉，又要了玉米粉和一些糯米粉。

又去称了几斤红糖。

周爱国看的有些懵了，不知道他要做什么。

等着这些东西全都搬上车，周七才说道。

“这是做红糖凉虾的，我这两天看过了，夜市上没有卖的。”

周爱国还真没吃过。

心中对这个东西满是好奇。

回到家以后，他依旧拿着小本本，跟在旁边记录。

周七按比例加入豌豆粉，糯米粉，玉米粉。

“先把这些搅匀，不要有疙瘩，然后在锅里放上水，水开以后加入粉浆，要一直搅拌，等到冒大泡就是熟了。”

“一定要很黏糊才行，不然一下水就散了，口感也不好。”

说完，他就盛了一盆凉水。

上面放上带孔的网筛。

滚烫的粉浆倒上去，然后用漏勺搅拌，等着粉浆从孔洞里面漏下去，就自然形成了小虾一样的形状。

周爱国对此进行了一个中肯的评价。

“我觉得不像虾，像蝌蚪。”

“……爸，如果这个甜品叫红糖凉蝌蚪，你会买吗？”

“应该不会，哈哈。”

红糖浆是这个甜品好吃的关键。

毕竟这个凉虾是没什么味道的，全靠红糖水提供味道。

“要加红糖和冰糖，用水熬成稍微浓稠一点的糖浆，然后一定要加一些柠檬汁。”