第123章 回礼(1/2)
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第二天一早,众人吃过早饭后,除了孙静在照看小宝宝以外,其他人都来到了厨房。
张明对着张青山说道:“爸,你把面粉先筛一下,孙琳,你把鸡蛋打一下,妈,你把做蛋糕用的模具拿出来整理一下。”
张小萌却突然开口说道:“大哥,大哥,还有我,还有我,我会搅拌奶油。”
张明摸了摸小妹的头说道:“那你把奶油搅拌一下。”
张小萌兴奋地点了点头说道:“这个我会。”
大家立刻忙碌起来,张青山认真地筛着面粉,孙林小心翼翼地打着鸡蛋,张小萌也有模有样地搅拌着奶油。
不一会,前期准备工作就完成了。张明开始指挥着大家进行下一步:“孙琳,你先把鸡蛋用打蛋器打好。爸,你等孙琳把鸡蛋打好以后,把筛好的面粉慢慢倒进去。”
等孙琳把鸡蛋打发以后,张青山按照张明的指示,动作麻利地将面粉倒入打好的鸡蛋当中,孙林也在一旁帮忙不停地搅拌着。
旁边的孙小丽也没闲着,她把一旁的模具都整理好后,又把草莓和巧克力都拿出来,放在旁边备用。
张明则忙着调配各种材料的比例,确保做出来的蛋糕口感和味道都能达到最佳程度。
张小萌一边搅拌着奶油,一边好奇地问张明:“大哥,这奶油要搅拌到什么程度才算好呀?”
张明看着她手中的奶油笑着说:“等你感觉搅拌起来有点费劲,奶油变得浓稠,出现清晰的纹路就差不多了。”
在张明的指导下,大家的操作越来越熟练。不一会儿,蛋糕糊就调制好了。
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