第62章 生日（1/2）

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林舒然自然不知道姜翠翠用王盼盼的名义搞到一笔钱，然后这笔钱还到了她手里……

她正在学习如何制作凉皮。

外面冰天雪地，屋里却暖洋洋的，再加上只有她一个人，林舒然不由得觉得有些燥热，渴望吃些凉爽的东西下下火气。

她第一时间就想到了凉皮，劲道的凉皮淋上拌好的调料，点缀一些黄瓜丝，清爽解腻的必备神器！

还记得在大学的时候，室友们都嚷嚷着减肥，晚上要么不吃饭要么就吃一份凉皮，林舒然有时会和室友一起去食堂，晚餐也经常点一份凉皮。

很搞笑的事情发生了，后来很多博主表示凉皮热量很高，并不适合减肥的人吃，而麻辣烫这种清水煮菜很适合减肥期食用，然后室友们哀嚎着换成了吃麻辣烫……

其实简单的酸甜辣口的凉皮并没有那么高的热量，主要是加上了大量麻酱，变成了高热量食物，不过林舒然又不在乎那些，而且她也没有因为吃凉皮变胖，还是按习惯选择吃凉皮。

正宗的凉皮需要静置一个晚上，林舒然不打算费那功夫，直接找了一个懒人教程，不用醒面不用等就可以制作劲道透亮的凉皮。

学起来！！！

首先，取出适量的面粉和土豆粉，加盐水不停搅拌，直至搅拌到没有结块的粘稠状。然后稍微醒几分钟后过滤两遍，过滤出来的部分揉搓两遍上锅蒸，这就是面筋部分。最后平底大铁盘刷上一层油，均匀铺开一层面糊，上锅煮起大泡就可以拿出来了，刷油揭下来便是一张完整的凉皮。

虽然林舒然以前没做过，但是这款懒人凉皮她还是一次就成功了，顺利的不可思议！

除了正常凉皮加的料汁，林舒然还额外添加了自己制作的肉酱，蔬菜就放一些黄瓜丝和豆芽，有肉有菜有优质碳水，吃这一顿不得瘦死？！

“汪汪汪……”

富贵儿：你倒是瘦死了，狗要饿死了。