第55章 铁锅炖(2/2)
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虽说要学缝衣服,但人家手艺活儿肯定不能都教给你,教会徒弟饿死师傅这种事可不少。
高婶子听林舒然说稍微教一教就行,自是喜不自胜,她平时还和老姐妹儿一起缝衣服呢,少不得提点两句,那这红糖不是分分钟的事儿?
于是,天真的高婶子一口答应下来。
两人约好第二天去卫生室一起做衣服,林舒然就回家吃饭去了。
别人入冬萝卜白菜,林舒然这个有金手指的自然与众不同,她是想吃什么就吃什么。
冬天很少有人出门溜达,都在家里猫冬呢,门和窗户用蜡纸糊的贼严实,就怕冬天透风。
林舒然也不用那么小心翼翼,关好门窗就没什么味道能散出去。
林舒然通常会做一道荤菜两道素菜,节假日还有高兴的时候会多做点。
前两天听说大部分人家都是白菜土豆一锅炖,她突然想起来前世有个特别火的菜叫东北铁锅炖,听身边的同学说特别好吃,她以前没有吃过,特别想尝试一下。
东北铁锅炖最主要的还是大铁锅,用铁锅炖出来的味道格外不一样。
铁锅炖菜品丰富,万物皆可炖。
荤菜就准备排骨、鸡肉和大鹅,素菜准备豆角、白菜、土豆、蘑菇、粉条、豆皮,林舒然将荤菜分开,炖了三锅铁锅炖。
铁锅炖的灵魂就是溜锅小花卷,面粉用酵母粉醒发,使劲揉几分钟让面更劲道,然后刷上油卷成大麻花形状,贴在锅边上,下半部分会慢慢膨胀溜进锅里。
沾满汤汁的花卷绝对是人间美味,浓浓的麦香搭配着铁锅炖独有的香气,林舒然一顿能吃五个。
这种人间美味不得给小崽崽送点儿,林舒然以前会给天天带小饼干、自己做的糕点,因此也得到了郑家夫妻的感谢,天天娘执意将一个玉扳指送给她,感谢她对天天的照顾,也希望她以后能在卫生室投喂一下孩子。
他们夫妻二人在牛棚自然没有好饭吃,大人苦点累点都没什么,孩子正在长身体,可不能耽误了孩子。
两口子见林舒然