第149章 做人最重要的是什么?(1/2)
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“食材...新鲜,替代品...很好。”
去除肾脏筋膜,牛排去骨。将新鲜的肾脏和牛排切成小块,用盐和黑胡椒腌制。
切碎洋葱与大蒜,用黄油在锅中炒软。
再加入刚才腌制完毕的肉块,翻炒至表面微焦。
倒入适量红酒,加入香草提香。
加入足量高汤,中火炖至肉质变软,随后勾芡到浓度适中。
将馅饼皮铺在馅饼模具底部,随后倒入炖肉。
覆盖上另一层馅饼皮,边缘捏紧密封。
馅饼表面刷上蛋液,并戳上几个小洞,送入炉内烘烤至表皮金黄。
切开馅饼,取些许树果,摆盘。
淋上些肉汁,最后放上一支香草用于装饰。
“牛排腰肉馅饼,使用上等的牛排眼肉搭配腰肉,搭配猪排咸肉汁,佐餐饮品是王国南部特产的陈酿葡萄酒。请享用。”巴里将他新作好的菜肴摆在了被绑在椅子上,目睹了他做菜全程的波鲁的面前,又为他倒上了一杯很受王国贵族们青睐的葡萄酒。
巴里说完后坐在了波鲁的对面:“尽管这是我第一次在这里尝试做这种类型的菜肴,但我估计它的味道应该不会很差,并且应该能够对你胃口。”
波鲁看了看他面前散发着香味的菜肴,又看了看坐在对面,端详着他的巴里,和他放在他手边的左轮手枪。
此外尽管波鲁不能回头,但他知道他的身后还站着两名属于巴里的侍卫。倘若这次他再打算和上次一样冒险的话,巴里应该不会再救他一次。
他只能无奈的举起刀叉:“这是我的最后一餐么?”
巴里点了点头:“至少我相信你会对这一餐相当满意。”
波鲁苦笑了一下,叉起了一块他切好的馅饼送入他的口中。
“呵,我从来没想过你居然会有这么好的手艺。”波鲁回味了一下他口中食物的美妙滋味后,再叉起了一块馅饼:“没想到我的肉还挺好吃的。”
“这个世界,也就只有你们这群脑满肠肥的贵族的肉里才会有足够多的油水。换大王女来也差不多。”
“看来你的野心比我想得还要大得多..."波鲁又咽下了一口:“巴里·维尔,看起来我的人生只能到此为止了,那你的人生还能持续多久呢?”
“吼,那可不好说。”
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