第154章（2/2）

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“这个晒干了，可以存放很久的。”沈慧娥将煮好的粉条捞出来放入冷水中，不然就成了一坨了。

“这个怎么做？”大虫满眼好奇地问道。

“萝卜馅儿的包子，素饺子也可以，夏日里凉调，菘菜猪肉炖粉条，也可以猪肉粉条汤。”沈慧娥想也不想地一连说了好几个菜。

“这么多吃法呀！”大虫吸溜着口水说道。

“你也可以想啊！吃法多着呢！”沈慧娥眉眼弯弯看着他们说道，“想怎么吃都行。”笑着又道，“昨天晚上咱们发面了，今儿蒸包子。”将粉条捞出来，放进瓦盆里，“这剩下的去送给你祖母、大舅，四姨，还有县上主簿家。告诉他们怎么吃啊！”

“哎！”大虫他们将粉条送走了。

沈慧娥开始展现刀工了，将萝卜切成萝卜细细的丝。

本来有擦丝器更方便，可是现在没有，只能自己切丝了。

“哇……”狸奴看着被切成丝的萝卜，拿了几根放在案板上，“大小一模一样。”满眼小星星地看着她说道，“阿娘好厉害。”

“熟能生巧，多练练就会了。”沈慧娥一连切了五个萝卜，将萝卜丝焯水。

“什么味儿？”大虫回来看着她们问道。

“萝卜味儿呀！”狸奴笑嘻嘻地看着他说道。

沈慧娥拿着笊篱将萝卜丝捞到麻布方巾上，将萝卜丝的水给挤干了，放入瓦盆里。

粉条切碎也放入瓦盆里，然后熟了些猪油，倒入瓦盆里，搅拌均匀。

“呀！这粉条和萝卜丝都油汪汪的。”大虫惊喜地发现道。

“所以这馅儿才好吃啊！包饺子，包包子都行。”沈慧娥将发好的面团端了过来，“来吧！洗洗手柔面团。”

大虫他们纷纷卷起袖子将手洗干净了帮忙。

“阿娘我可以包吗？”狸奴跃跃欲试地看着她说道，“擀皮的人手够了。”

“好！”沈慧娥痛快的应道。

结果就是这包子褶没眼看，狸奴看着手里的包子道，“好难看。”

“这都是练出来的。”沈慧娥闻言莞尔一笑道，“多包些就好了，头一次都这样。”

“阿娘怎么不会？”狸奴纯真的眼眸看着她问道。

“我偷偷练了呀！在你们看不见的地方。”沈慧娥脸不红、气不喘地看着她说道，“你要是觉得这样包不太好包，可以包成饺子状，直接把边捏紧了就好。”