第59章 食鱼脍（1/2）

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看着锅里已经煮开的油，鱼依旧在里面活蹦乱跳的，林淑珍陷入了沉思。

这油的温度光是她站在这里就已经觉得有些烫脸了，这到底是什么鱼啊！

既然如此，就只能换个方式了。

她儿时曾听娘说过一个故事。

曾经有个叫陈登的人，非常喜爱生食鱼脍，但这鱼脍里有肉眼不能见的虫，他因此得了重病，后来还是经过一名神医救治才恢复如初。

但他依旧管不住自己的嘴，最终因贪吃鱼脍而死。

不如就做一做这鱼脍吧！

人间想要吃鱼脍可是非常讲究的，需得鱼儿还是鱼苗时就养在清水里，日日喂食后都要清一遍池水。

这么麻烦的东西自然是那些权贵偶尔尝鲜的菜。

林淑珍并未做过，不过也简单，只需要将鱼肉片成纸一般的薄片，再调配特制的酱汁即可。

说起生食，还有一种民间做法，这种吃法通常是沿海一带的渔民吃的。

先将鱼肉切块，再用豉油打底，放入葱姜蒜、鱼露、辣椒、芫荽、麻油等调配的酱汁，不过其中一些东西林淑珍手边有现成的替代品，但这豉油却是难寻。

她想了想，问侍从要了一壶酒加进去。

如此一来，再静至半个时辰后就可食用。

待她将这几盘菜肴端至桌前，原本兴致勃勃的众人不禁面露疑惑之色。

修仙界中，生食并不罕见，尤以珍稀妖兽为主，然需将肉中之血彻底放尽，否则腥味刺鼻。

然而，以鱼这等腥臭之物生食，实属罕见。

“你们若是不愿尝试，那我便先行一步。”温十方执筷夹起一片鱼肉，蘸了蘸酱料后送入口中。

众人目光齐聚，皆期待地望着他，“如何？”

温十方面露惊喜，以手掩口，轻声道：“唔。”

众人看不出这是好吃还是不好吃，就见他又夹了一片。

“我都快吃不出这是鱼肉了，好嫩，味道竟然是甜的，嚼起来带着一股韧劲但因为林夫人片的薄，不难入口，还真是新鲜！”

心被揣进了肚子里，大家立刻大快朵颐起来。

吃着吃着，便有些不对劲，阳辛摇摇晃晃的看着江流儿，笑嘻嘻的说道：“哎，怎么有两个江流儿？”

说完这话，他直接趴倒在桌子上昏死过去。

林淑珍这才想起来，“哎呀，我忘了说了，这生腌里可是加了一壶烈酒的。”

“嘭！”

又倒了一个，是阳炙。