第39章 被惦记了（2/2）

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分析了最近几次系统签到奖励，结果印证了上一次签到时的猜测，系统奖励会参考宿主的“需要”。

把好东西复制保存，李战开始在空间里享受生活！

用玉泉山的水倒入紫铜水壶，座在红泥小火炉上，雨前龙井放入紫砂壶，旁边是双层真空陶瓷茶杯。

“我正在城楼观山景，忽听得城外乱纷纷 ……”

一壶茶，一曲空城计，放空自我。

手中拿着一本《阅微草堂笔记》手稿翻看起来。要不是书桌上放着的厚厚的《康熙词典》和《说文解字》，那就是一幅完美的学士观书图。

这本《阅微草堂笔记》手稿，还是那车家具收进空间时系统发现并友情提示后！才在书桌的夹层中找到的。

书这东西，李战的书房里还真不少，但是有趣的课外读物还真的不多，这本《阅微草堂笔记》手稿是李战比较喜欢的，就是手写得繁体字让他有点闹心，没办法专业不对口！

嬉笑怒骂皆是文章。

古代文人写作很不自由，就算是高官宠臣也是如此。要想讽刺社会现实、针砭时弊，那都不能直接写出来，得借前朝名义或假托妖魔鬼怪。照鲁迅先生他们直抒胸臆来的多有不及！

这本《阅微草堂笔记》主要记述狐鬼神怪故事，意在劝善惩恶。全书不乏因果报应的说教，同时也通过种种描写，折射出封建社会末世的腐朽和黑暗。

还有一本临时任务奖励的《随园食谱》。写的是清朝时一个不靠谱的官员，不好好当官，就是爱吃。不仅爱吃还爱下厨，而且做的还非常好，非常有名。书里记载了很多他自己创造的精品菜肴。

由于这些菜肴所用的材料、器具都不是老百姓甚至是普通富户所能所能拥有的，而且古人向来敝帚自珍。慢慢的这个厨艺传承就消失了，只有一本《随缘食谱》流传，还是在传说中流传。

李战突然有个想法，自己一直以来不是吃食堂就是吃饭馆，之外就是吃系统，还从来没有自己做过东西吃呢！那么为什么不能试着做呢？

以前自己没想到，当然也不会！现在有时间、有想法、有食材、有器具、有食谱，还有胃口。那还等什么？

打开《随园食谱》，主材包括但不限于鲍、参、翅、肚，熊掌、鹿筋……不是没有，就是得发泡，时间还不短！

牛肉可以，不管是在古代还是在建国初期都是比较少见的食材，因为耕牛是重要生产资料，法律不允许杀耕牛，除非病了治不好或意外者摔折了腿，上报复核许可以后才可以宰杀！不过上有政策下有对策，对于拥有权利的特殊人群来说……简单！所以《随缘食谱》上记载了几道以牛肉为主材的菜品！

芹菜炒牛柳。看似简单的一道菜，实则很有讲究！

首先是原材料，先说芹菜要选嫩芹菜，表面完好不能有病虫害，这点在现代看来不是个事，菜店里卖的都这样！可是，要知道在古代针对蔬菜病虫害是没有什么好办法的！买一筐芹菜能挑出几根都不一定。

换成现代的要求就应该改成:无农药化肥残留且表面完好！就是这样百里挑一的芹菜，接近根部的一段去掉，往上到第三个叶片为止以上去掉，只用中间的一段。

再说牛肉，一两岁的小牛，取的是内脊，一只牛身上两条，一尺半左右长短，小臂粗细，大概五到八斤。