第4章 没准儿还有望将其作为盆栽售出变现(1/1)

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早饭后,李颂筠叮嘱弟弟李颂轩留在家中照看两个妹妹,然后背上锄头,提上背篓,带着弟弟李颂瑾出门。两人出门后直接奔向山腰处的竹林。

他们俩一路直奔竹林,没拐弯抹角,所以很快就到达了目的地。因为竹林这里的土壤非常肥沃,所以竹笋长得特别茂盛,不仅鲜嫩多汁,而且个个都很丰满。竹子也长得十分高大健硕,可能是平时很少有人会过来砍伐,所以这里的竹子生长得非常密集。

由于姐弟俩的体力力气都不算太大,毕竟长期以来都是饥寒交迫,哪有什么力气呢。因此李颂筠也不敢挖太多,只挖了四颗大笋,每个人背了两个。实际上这些已经足够了,这么大的笋,他们姐弟五口人一顿也吃不完一个。再说这地方离家也不远,想吃的话随时可以再来挖些新鲜的回家,口感肯定会更好。

一路上背着竹笋下山,李颂筠突然问弟弟:“颂瑾,你觉得咱们把家里的田收回来自己种怎么样?”现在,解决温饱问题成为了这个家庭最紧迫的任务,而家里最值钱的恐怕也只有那几亩田了。总是被别人霸占着也不是个事儿,如果能收回田地,自己耕种或者出租给别人,至少租金也够一家人填饱肚子了吧。

“如果能够把田夺回来当然很好啦!可是,我觉得二伯父和二伯母是不会答应的。毕竟,如果我们真的提出要求,可能会再次酿成像上次那样,差点害得大姐丢了性命的悲剧。所以,咱们还是别提这事了吧!”李颂瑾神情有些忧虑地说道。他本性就是个性格豁达、开朗的孩子,平时总是大大方方的。但就在不久前,他亲眼目睹了一场差点让姐姐丧命的事件,这给他年幼的心灵带来了深深的创伤。

“我们不能老是这样被别人欺负呀!那块田本来就是属于我们的,他们凭什么不给呢?我们去找村长理论,如果连村主任都无法帮我们讨回公道的话,那么我们就直接去县衙告状好了。我可不相信这个世界上没有公正可言。”

“大姐说得没错,那我们就去把田夺回来吧!他们凭什么不让我们吃饭还要霸占我们的田地呢?”

过了一会儿,两个孩子终于回到了家中。他们把挖到的竹笋全都送进了厨房。当李颂筠走进厨房时,突然发现那里还有一些腌制咸菜用的大坛子,原本这些坛子是每年都会用来腌制各种咸菜的。然而自从父母离世以后,由于几个弟弟妹妹们都不太懂得如何操作,因此之前腌制的咸菜吃完后,这些坛子便一直闲置至今。

李颂筠突然想到,家里是否能腌点儿酸笋呢?酸笋作为我们传统的美食调味料,放入菜肴之中,能够让味道更加浓郁绵长。夏天热得让人受不了,吃不完的菜加入一点点儿酸笋汁,即使过夜也不会有变质的美味哦。想到了就要去行动,于是她带着两个弟弟颂轩和颂瑾,把所有的坛子都清洗干净,再用滚水烫过,最后倒扣在阳光下进行消毒处理。

把坛子搞定之后,她开始着手处理笋子。先将笋子切片,然后用清水浸泡起来。坛子封口后,就放在院子里晒太阳,这样可以加快酸笋的发酵速度。

由于家里还有许多空闲的坛子,李颂筠决定再次带着李颂瑾上山,采摘一些新鲜的竹笋。竹笋放久了会老化,但做成酸笋却能保存很久。现在家里的粮食已经所剩无几,所以他们尽可能多地收集一些。

等到正午时分,姐弟俩已经背着满满一大堆竹笋回家了。看样子,这些足够腌制出一大罐酸笋了,于是他们决定不再继续上山。就在这时,张婶又来到李家,给他们送来了一些做好的饭菜以及小半袋大米。尽管李颂筠并不想总是接受张家的帮助,但是家中确实已经没有多余的粮食了,因此她只好接受这份心意。看这情形,这份天大的人情怕是短时间内没办法还清了,也只好先记下,等日后有机会了再来报答。毕竟,人家帮了这么大一个忙,如果不做点什么来表示感激之情,心里总觉得过意不去。只是现在自己能力有限,还无法立刻回报对方,但相信只要努力奋斗,总有一天能够还清这份人情的!

张婶一走进院子,看到场地上摆满了那么多大坛子,立刻惊讶地问:"哎呦,这是准备腌制什么东西呢?咋能把这些大坛子全都搬到室外来了呢?”这时,年龄较小的颂瑶飞奔过来紧紧抱着张婶的大腿。张婶平时对待李家的孩子如同自己的骨肉,那几个孩子对张婶也是十分亲近。特别是颂瑶,由于从小失去了母亲,张婶更是倍加呵护关爱。

“婶婶,我们在腌制酸笋啊?”李颂筠解释说,“就是那种竹子的新芽,我看长得鲜嫩可人,就挖了点儿回来品尝。做熟后味道真的不错哦!看着家里的大坛子闲置无用,我就在想能否用来腌制笋子,说不定会有惊喜呢!”说完,她还拿出一根已经去皮的竹笋,让张婶仔细看看。

张婶接过竹笋看了看,脸色顿时变得有些忧郁,“真是难为你们几个孩子了,竟然把这种东西带回家来吃。”若是家境稍稍殷实一些,又怎会有人将这等物品视作果腹之物呢!毕竟,正常情况下人们都会选择那些口感更佳、营养更丰富的食物来满足口腹之欲。然而现实总是残酷无情的,当生活的压力迫使人们走到山穷水尽的地步时,他们不得不放下尊严和颜面,去接受那些原本无法想象的事物作为生存的依靠。