第32章 娜姐放假咯(2/2)

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这个芋头粑粑说起来容易做起来更容易,选几个一看就粉糯的芋子,洗干净加水直接煮,大概煮20分钟,筷子能从最大的芋子中间穿过就熟了。捞出来过凉水再剥皮,也可以直接就着凉水剥皮,这样不烫手。

剥出来的芋子放大盆里碾成泥,顾北原回来的时候,凉末正在费劲的碾芋子,顾北原放下手里的东西,十分自然的接过了大盆开始碾。

“对,就这样,碾碎一点,等待会拉丝了就好。”凉末说着,自己去找了红薯粉过来,这个红薯粉也是爷爷奶奶晒的,真的非常不容易,他一般都舍不得用太多。“原哥,你吃原味的还是带肉馅的?你肯定吃肉的对吧,那一半一半吧。”

肉馅剁起来也不容易,好在顾北原已经把芋子碾好了 ,两人换了下手。

凉末往芋头泥里加红薯粉,加盐,拌匀打出粘性。锅里小火烧水,水温温热的时候用勺子舀芋头泥团两下,团成丸子形状直接下锅,肉馅跺好了就舀一勺肉馅在芋泥上,从侧边挖芋泥把肉馅团起来,团成比原味更大一点的团子下锅,一直把肉馅和芋泥都下完,改大火,等所有团子都浮起来,加点冷水再煮开,就可以捞出来了。

锅里的水倒掉一半,剩下的加点油盐酱油和葱花往芋头粑粑上那么一浇,主食有了汤也有了。

凉末喜欢吃原味的,顾北原喜欢肉馅的,两人就从对方碗里舀,都吃了个十二分饱。

吃完饭,凉末暖呼呼的半瘫在沙发上,真舒服呀,要是下午不用上学就更好了。

突然手上被塞了一个袋子,打开袋子看居然是一个相机,还不是傻瓜那种,数码的。

“什么意思?”

“元旦快乐!”

“很快乐,谢谢!这东西你买的?你家里人知道你这么挥霍么?”

“知道!”

“......那也不能放我这!”

最终相机还是放在了凉末这里,不过用的人成了顾北原,但是照片镜头最多的还是凉末,这都是后话了。

过完元旦,天更冷了,每天早上上学的时候,都可以看到路边的小草被霜花覆盖,树梢也是,就是从嘴里呼出的空气都肉眼可见,坐在教室不动更是冰凉刺骨,经常有人上着课呢就开始跺脚。

凉末倒不用跟着大家一起跺脚,他有秘密武器,伍奶奶的铜手炉。

铜手炉是二伯买给伍奶奶的,直径十来厘米的圆饼状炉子,拧开可以放一个压扁的汤圆那么大的黑煤球,点燃之后合上,因为有石棉阻隔热量,温度刚好不烫手,一个煤球可以烧两三个小时,凉末刚好上午一个下午一个,晚上再一个。