第20章 大年三十团圆年（1/2）

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风涛想到要为这顿年夜饭增添一道特色菜——贵州酸汤鱼。

他先准备好新鲜的鱼，将鱼处理干净，在鱼身上划上几刀，以便更好地入味。接着，他开始制作酸汤。

风涛拿出贵州特有的红酸汤调料，倒入锅中，加入适量的水，大火煮开。

酸汤的味道逐渐散发出来，那独特的酸味和香气弥漫在整个厨房。

在酸汤煮开的过程中，风涛准备着其他配料。他将葱姜蒜切成末，再准备一些香菜、辣椒等。

当酸汤煮得浓郁时，风涛将鱼轻轻地放入锅中，让鱼在酸汤中慢慢炖煮。鱼在酸汤中翻滚着，逐渐吸收着酸汤的味道。

过了一会儿，风涛加入葱姜蒜末，增添香味。他又根据大家的口味，放入一些辣椒，让酸汤鱼带有一丝辣味。

最后，风涛撒上香菜，一道美味的贵州酸汤鱼就大功告成了。

在大家的共同努力下，一道道美味佳肴陆续出锅。红烧鸡香气扑鼻，糖醋排骨酸甜可口，清炒时蔬清爽宜人。

水果拼盘色彩斑斓，还有那令人垂涎欲滴的贵州酸汤鱼，厨房里弥漫着浓郁的香味，让人垂涎欲滴。

除了做菜，大家还一起包了饺子。风涛擀饺子皮，他的动作熟练而迅速，不一会儿，就擀出了一堆圆圆的饺子皮。

伊丽晶凝、张晗和蓝心语则负责包饺子。她们将馅料放在饺子皮中间，然后用手指蘸上一点水，沿着饺子皮的边缘涂抹一圈。

最后将饺子皮对折，捏出漂亮的褶子。大家一边包饺子，一边聊天，气氛十分融洽。

饺子包好后，风涛将它们放入锅中煮熟。

当饺子浮出水面时，就表示它们已经熟了，风涛将饺子捞出来，放在盘子里，热气腾腾的饺子让人食欲大增。

随着夜幕的降临，年夜饭也准备得差不多了，大家将菜肴和饺子端到餐桌上，摆成了一个丰盛的宴席。

餐桌上摆满了各种美味佳肴，有红烧鸡、糖醋排骨、清炒时蔬、水果拼盘、饺子、贵州酸汤鱼，腊肉炒青笋，粉蒸肉，四喜豆腐圆子汤，贵州辣香肠，香辣虾，毛血旺，还有清炖老母鸡，油炸花生米等等，每一道菜都散发着诱人的香味，让人忍不住流口水。

风涛打电话给蓝心语她爸，“蓝叔，我请您和婶婶过来一起吃年夜饭，晚上我们叔俩多喝几杯陈年茅台酒啊！”

蓝心语一听是给她爸打电话，“不用啦！我爸妈应该也做了。”

“闺女，这大年三十的，大家一起多热闹热闹，没事儿。”风涛的妈妈苏兰说道。