第176章 赛后采访(1/2)
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黄秉义在众评委和现场观众的掌声中走了下来。
最后出场的就是廖杰了。
他带来的作品是《十二生肖夜长城》。
不但用豆腐制作的了十二生肖,还利用冰块制作了一个万里长城。
冰雕的晶莹剔透,豆腐的白玉无瑕。
当真是美轮美奂!
再加上廖杰师傅用了制作八仙豆腐的灵感。
十二生肖,各个味道不同。
当真也是视觉和味觉的双重冲击。
这一道菜也获得了在场很多人的掌声。
不过可惜的是,黄秉义的《万里江山图》珠玉在前。
廖杰的《十二生肖夜长城》与之相比却要失去了一丝大气。
所以,这一场算是黄秉义的《万里江山图》完胜,最后得分竟然达到了惊人的99分。
廖杰的《十二生肖夜长城》虽然比不上《万里江山图》但是能复刻万里长城,还拥有十二中味道。
第二也是实至名归。
最后得分98分。
第三名,是来自黄荣师傅的《龙凤呈祥》最后得分97分。
第四名则是香江食神唐牛的《鹏程万里》最后得分96分。
最后一名,自然是高天赐。
这一轮,他想投机取巧,奈何评委火眼金睛。
创意,科技,味道这都是有的,
但是唯独没有刀刻技术的展现。
最后,得分90分。
就这还是照顾到高天赐的面子,要不然可能还会更低。
这下第二阶段,第一场比赛结束了。
原本第一的廖杰现在降到了第二。
原本第二的黄秉义,却反而领先廖杰0.5分。
这0.5分的领先可是最小分差。
可见这两位榜首之战的惨烈。
排位第三的黄蓉,发挥非常稳定,两轮都是97分。
水平是有的,但是奈何头顶还有两座高山。
排在第四的是唐牛,这一轮他的发挥是不错,从92.5分涨到了96分。
也算向世人展示了他香江厨神的风采。
可是,如果后面前面几位没有重大失误的话,他想要夺冠那也是不可能。
至于,最后一名的高天赐,他则是无所谓。
这次他千里迢迢的回国,本来就是抱着学习的心态回来的。
五人之中,他自己是最年轻的,相比前面几位,以后他有的是机会。
现在最主要的就是看看,他和这些顶级大厨到底差在哪里。
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