第62章 上学第一天(2/2)

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这个时候,姜大伯他们把三十来斤的锥栗都剥完了,姜小豆把不完整的那些全部捣碎,放到无油无水的锅里,加上白糖,小火翻炒,炒到干为止,这个时候就可以了。

姜小豆把锥栗泥盛出来晾凉,再团成一颗颗小球,然后包到酥皮中,也像包包子一样,绝对封口的那种,在慢慢把板栗饼放到锅里油炸。

再进行二次油炸之后就可以出锅了。

一个个白乎乎巴掌大的饼子就出现在众人面前了,姜小豆用十来斤锥栗做了一百多个板栗饼,看着板栗饼全部做完,姜小豆特别有成就感,看看,看看,她多能干啊!

面皮还剩下一些,姜小豆拿了一些草莓酱,还有香辣牛肉丝一样做了十来个。

草莓饼中间透着淡淡的粉,很是好看,牛肉丝呈现出来的淡淡的酱色,看起来很好吃的样子。

姜小豆先掰开一块板栗饼,吃了一口,酥皮又薄又脆,成功了,再吃里面馅,不愧是自己做,这锥栗的味道太香浓了,绝对有百年手工大师傅的意味。

姜小豆又试了试草莓酥皮饼和香辣牛肉丝,都好好吃,融合了酥皮的牛肉也因为油炸,更香了,还没有那么辣了。

姜小豆把所有的饼拿出来,让姜大伯姜松尝尝,真的很好吃。

两人每种吃了两个还意犹未尽,小豆做的饼怎么会这么好吃。

姜小豆装二十个让明天让姜松带回去,现在先不说,不然还要进入推来推去的过程,到时候上车,直接放到牛车上就行。

饼做好了,姜小豆要准备晚餐了,她把每种口味拿四个,装到一个盘子里,加上从空间里面拿出来的牛奶,倒了四个小碗。

让姜松帮忙送到正在认真学习的四小只,她要开始做晚饭了。

姜小豆先把自己的衣服收了,然后快速洗了个头,开始做晚饭了。

今晚吃红薯粥,配生煎包,包子先发面,一个人按四个算就够了,多几个出来也无所谓,最后姜小豆分出来的面团有三十五个。

五花肉和生姜都切成沫,少量多次加入花椒水上劲,再放白糖,盐,酱油调味,最后加一颗鸡蛋液封住水分。

快速的包包子,好了就醒发一小会,可以下锅煎。

要是这个锅是平底锅,就可以全部一起下锅了,可惜不是,姜小豆把生煎包分成两锅开始煎,底下变焦黄色,就淋入水淀粉,水到包子十分六处就就可以盖上盖子,水份干了变成一层酥皮包子就好了。

做一道芹菜牛肉羹,五花肉片炒卷心菜,鱿鱼干炒蒜苗,土豆条炒茄条,今晚的菜就可以了。

姜小豆把菜做好,姜松一闻到浓郁的香味,就开始帮忙端菜了,先把装红薯粥的盆端出来,一大盘子生煎包,一个汤和三道菜。