第48章 做肉酱和果酱（2/2）

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鹅肝先用她喜欢的味道调好，下锅煎熟之后，拿出来用锤子锤成泥，把里面的筋膜调干净，再放入味道调味，姜小豆完全用肉酱的方式做鹅肝酱，不过味道没有下那么重，还能吃出鹅肝鲜美细腻的口感。

鹅肝酱装了一斤的罐子一个，两斤罐子两个，还好鹅肝不像银鱼一样，会缩水那么多。

把做好的鹅肝酱放好。

瘦肉计成斜十字花刀，裹上面糊放到油锅里面炸，这个姜小豆打算做福建名菜，荔枝肉。

卷成荔枝形状的肉捞出来，接着调味，蒜末葱花，一点点酱油，糖和白醋调和成带着一点点红色的酱汁，晶莹剔透，把炸好的肉放进去，翻炒几下，等每一颗肉都挂上酱汁，就像一颗颗荔枝一样，就可以出锅了。

姜小豆又红烧了一个猪蹄膀，剩下一个姜小豆也打算做成肉酱，不然放太多吃不完，要是不腌掉会坏了。

晚饭好了，不过小华他们回来得先学习才可以。

四个小孩沐浴着各种食物的香味在一笔一画的学习着。

今天姜小豆先简单的教了一下一到十的繁体字，不过繁体字笔画比较多，姜小豆让他们今天先看，自己学着写，明天才会开始学。

昨天作业还要补的人，今天就痛苦了。

学习结束后，姜小豆开始点评，点评过后，拿出了两个哈密瓜作为今天的水果，其中一个是属于三妹一个人，剩下的一个是全家人一起分的。

三妹领了一整个哈密瓜又害羞又高兴，这可是当小组长的奖励啊！

是小豆姐姐奖励我的。

其他羡慕的眼睛都红了，虽然他们都有一次点菜机会，现在都记在本子上了。

“好了，今天小米的综合表现不错，进步最大，明天让小米当组长，再给你一次点菜机会。”

“耶，太好了，太好了，大姐那你奖励我什么啊！”

“明天再告诉你，吃饭吧！”奖励你一套五三要不要，社会的险恶不是你这个小朋友能明白的。

“小华，明天再抄两遍，下次再这样，就会翻倍了。”

小华的字怎么说，真的是一言难尽。

“知道了，大姐。”写字为什么这么难啊！

“小弟，明天抄一遍，字写端庄，不要飘。”

“好，小豆姐姐。”

“我不要你们说好，知道了，要你们做到可以吗！做的到吗！”