第41章 每格物资十斤(2/2)

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虾姜小豆打算用五斤晒成虾干,以后做汤可以又多一种味道了,虾的味道可鲜美了,主要还能保存的久。

两斤用来爆炒,剩下三斤她要把虾头分出来,熬一小罐虾油,以后炒面条吃,剥出来的虾仁也可以晒干。

鸡脯肉拿六块出来炸鸡排吃,差不多是三斤的量,剩下的切成鸡肉条调好味道,用昨晚做猪肉脯的方法烤干水份,给大家做小零食吃。

没有冰箱只能各种晒干,烤干保存了。

要是能买到玻璃瓶,姜小豆还打算做一些柚子酱,要是有蜂蜜就更好了,之前那罐土蜂蜜是大伯娘家拿,不知道大伯娘家还能不能弄到蜂蜜了。

她打算明天有空去问问,到时候拿钱买还是拿东西换都可以。

抹好盐的鱼也一条条挂起来了,虾仁,全虾也都晒上了。

肥肉变成了猪油和猪油渣,虾油用虾头和菜籽油制作的,忙完了,要开始做晚饭了。

本来打算做麻婆豆腐,现在姜小豆把这道菜划掉,全部做炸豆腐,可以放在明天后天吃,今天的菜太多了。

红烧鱼,爆炒大虾,炸鸡排,海带骨头汤,再来一道炒小青菜,还有中午没有吃完的萝卜丝和芋头两种口味的丸子。

这丰盛的和后世普通人家吃饭也差不多了。

蒸一锅米饭,现在菜里的油水多了,饭就少做一点,不过这个饭主要针对的是姜小豆自己。

小华小米他们,就算吃了平时的饭量,菜也没有少吃,再加上要是姜小豆做的菜是炸的,还可以吃完留到晚上当夜宵吃啊!

把菜都做好后,家里那几个吃货终于回来了。

一回家就开始洗手洗脸,小华他们四个已经养成习惯了。

然后到厨房里帮姜小豆端菜。

每一顿都丰盛的像过年一样。

炸鸡排姜小豆用一整块的鸡脯肉切成一大片,敲敲打打再抹上胡椒粉和孜然粉,裹上蛋液后又包上油炸粉,这样炸出来的鸡排比她的脸还要大,真的是超大鸡排了。

一人一块抱着啃,太满足了。

多的一块他们小孩子分掉,姜小豆实在是吃不下了。

现在她每顿半碗饭都差不多了,主要她的运动量可能没有小华他们的大,毕竟下田最辛苦了。

虾他们都没有吃过呢!

姜小豆开始教他们吃虾,把虾头咬掉,可以吸一下虾脑,然后在虾的第三节壳掰开,就可以把虾尾直接抽出来了。

两斤虾其实也没有多少,主要海鲜类不像肉类很容易饱肚子,吃起来完全没有负担啊!

海带骨头汤姜小豆也喝了一大碗,多吃骨头,多补钙,她要长高变白。