第125章 培训也见成效（2/2）

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说出去没人会信的吧？

对姜篱而言，蛋糕烘焙行业她所知不多，只会制作最简单的几种，比如戚风蛋糕，奶油蛋糕，酥化小饼干，论什么波兰种发面那就一窍不通了，但就凭这两招，在这个物资匮乏的时代，够吃够用了。

正式轮到学员上手制作蛋糕这日，连分配去酿酒和制造糖水的成员都齐聚灶房。

将面粉、鸡蛋、糖，白醋等简单食材巧妙地融合在一起，熟练地将蛋黄和蛋清分离开来，将蛋白打至硬性发泡。

这个过程十分煎熬，有些人手忙脚乱始终失败，姜篱和其他组员给她们打气，鼓励她们再继续。

蛋白霜做好，再将蛋黄加入适量糖糠拌至细腻光滑，接着将面粉筛入碗中，轻轻搅拌均匀，形成了一种柔滑如丝的面糊。

然后将蛋白分三次加入面糊中翻拌均匀，最后倒入模具放入烤炉预热，再烘焙个三刻钟。

蛋糕在慢慢烤熟的过程里，异香扑鼻，香味飘过隔壁县衙，飘出去三条街。

路上行人都不知此为何物，站在街上深深吸嗅，垂涎三尺，陶醉其中，回味无穷。

每天到了下午酉时，街上就飘出这股香味来，有时候伴着一点点的焦糊味，有时浓香中带些许香草的清香，令人食欲大开。

做小饼干，这儿找不到黄油，她们改进用制作酥皮的方法揉面，烤出来的成品，意外解锁了一款千层酥。

趁热在上面撒一些杏仁碎，咔呲咔呲，满口盈香。

再回头来研究饼干，用猪油试炼，减少发面时间，多次的复盘和探索，最终做出了符合姜篱期望的小饼干。

找来木匠师傅定制一些模具，让小饼干拥有了花朵动物的外形，特制的粉色小兔子饼干与粉色两份联动。

所谓近水楼台先得月，一墙之隔的衙役，每天闻到香味就知道开始烤蛋糕了，等过半个时辰，他们就可以架起梯子爬到墙上，叫那边把边角料啊，烤砸了的蛋糕饼干，做多了的凉粉送过来，大人说的，不能浪费粮食。

得了好处的衙役还发现，有蛋糕配糖水的下午，魔鬼训练都没那么累了，有些小伙居然还练出了腹肌，你说气人不气人。

姜篱听说这事，眼如清月泛波，脸颊红晕飘飞，内心异常激动，“一米七以上八块腹肌的体育生，还是铁饭碗，这个本官没料到哎，改天有空一定要去看看。”

她现在没空，培训已经过去十来天，她算着时间，按照现代学习烹饪的周期，一个月左右就可以出师回家开店了。

她要考虑如何在光州府里把旗舰店给开起来？

想来想去，决定从翁夫人处下手。

送了拜帖，得了回复，到了约定这日，姜篱提着学员们做好的蛋糕甜品，还有两位小队长一块去了翁府。