第72章 被养刁了（1/2）

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裴明月让管嬷嬷把锅里的水倒了，她去调个粉糊准备炸荷花。

既然要炸肯定不能只炸一样，把茄子，豆角，红薯，莲藕等蔬菜一并洗干净切好备用。

万能皆可炸面糊:面粉适量，淀粉适量，比例控制在一比一点一，少量泡打粉，少许小苏打，一点点盐，然后加清水搅拌成糊，筷子拉起能成一条直线就行了。

锅里倒油，油热后开始炸。荷花在面糊滚一圈糊上面糊后放入油锅中炸，火不能太大，一次也不能放太多，荷花定型后捞起，全部炸完后等油温上来又再次倒油锅中复炸一遍。

蔬菜也是，一样样炸，期间陆阿婆也过来帮忙，两个人不一会儿就炸好了。

把百合加到正在熬煮的莲子汤内，在煮半盏茶就差不多了。

看到还剩许多面糊，裴明月让管嬷嬷把鱼处理一下，等下她回来炸鱼。

趁此机会，她回房间拿了一些之前调配好的烧烤料，顺手从空间偷渡了一个番茄和两大卷龙口粉丝。

等她回到厨房后，发现梁正卓已经过来了。

“梁叔，这个时候过来是有什么事吗？”

“姑娘，先生让你午膳过后去一趟书房，说有要事！”

“这样啊……梁叔，不如你回禀一下师傅，待会儿我带些菜过去跟师傅一起用膳，让师傅再等我一会儿！”

“好！我待会儿就去！呵呵呵……姑娘又做什么好吃的了？”

“一些荷叶糯米鸡，梁叔待会儿也尝尝，我做了不少呢！”

“行，我先我回禀了先生，晚点再过来！”梁正卓说完，人一溜烟的已经跑远了。

陆阿婆无奈的摇头笑笑:“这帮贪吃鬼，嘴巴越来越刁了！”

“这不正合了阿婆您的意，做的东西好吃，受大家伙的欢迎！您辛辛苦苦专研美食，不就是为了让大家伙都能吃到好吃的嘛！”

“呵呵呵……就丫头你会说话！不过阿婆这功夫还不到家啊，还要多跟丫头你学学。”

“阿婆您就别谦虚了，我这点道行在您眼里算不得什么，你做的宫廷牛肉饼酥脆可口，酱烧蹄髈软糯喷香，黄焖羊肉软烂入味……您的拿手菜多不胜数，我哪里比得了啊？”

“哎呀！丫头几年不吃阿婆做的菜了，还记得呢？”

“那当然！要不是过两日我要闭关了，想让你们也尝尝我的手艺，我早就让阿婆你做给我吃了！”

“好！你什么时候想吃就跟阿婆说，这次就让阿婆尝尝丫头的拿手菜！”

“嗯，好的呢！要不您晚膳就给我做吧，什么都好，只要是您做的我都爱吃！”

“好，丫头想吃，阿婆就做！”