第42章 俘获一群小萝卜头(1/2)

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盛书砚笑了笑,“这是椰子冻。”

椰子和芒果都是侯天河拿回来的,前段时间陈力出去执行任务,跟南部战区的人打配合,都是陈力回来时,从那边带回来的当地的水果。

对盛书砚而言,椰子和芒果都不算是稀奇的水果,毕竟等到未来,自己国家的交通在全世界都是数一数二的存在,高效便捷,这些天南地北的特色美食和水果,都能运送到全国各地。

不过,搁在现在,在他们军区这儿,也算是个稀罕水果。

程师长家里其实也被陈力送了椰子和芒果,但是程晴只喝了水,不知道这里面厚实的白色的果肉怎么弄出来,现在看着手里的椰子碗,程晴大呼惊奇,“这怎么弄的?”

她在说这话的时候,已经用勺子挖了一口。

夏日炎热,再加上工作上的不顺利,程晴肚子里其实都还憋着一肚子的火气。但是入口的椰子冻,冰冰凉凉的,好像一下子就将她心头的火气浇灭。重点是,一口下去,唇齿之间都是奶呼呼的椰香味和芒果味,简直要把人给香迷糊了。

现在的白糖也算是比较贵重的东西,很多人家的孩子也就只有过节过年的时候才能吃到那么一口甜。程晴已经过了贪嘴的年纪,但是现在冷不丁吃了一口甜滋滋的像是软糖一样的椰子冻,不由眯了眯眼睛,“好好吃啊!”她毫不犹豫地夸赞,这话可没有一点恭维的成分,百分百真心。

“这怎么做的?”程晴看着盛书砚,眼睛里充满惊喜,“书砚,你好厉害啊!”

盛书砚弯眼,她也是来这儿之后发现没什么零食,看见房间里放着的毛椰子和芒果之后,想到了从前流行过一阵儿的椰子冻。

取椰子肉很简单,她撬开椰子后,放在灶台下面烤了一会儿,然后又用凉水一冲,椰子壳在经过高温烘烤后,就会脆得裂开,凉水一冲,热胀冷缩,椰子肉就会跟椰子壳分离,这样再用小刀一撬,就很好取果肉。

她喜欢椰浆的味道,家里有捣花生碎的石盅,可以用椰汁水加椰肉捣一捣,就能挤出来椰浆。因为椰肉被压碎,甜味也变得明显。

接着就是去食堂吃饭的时候,盛书砚问了问食堂的师傅,有没有胶感比较重的淀粉。这年头的食材主打一个绿色原生态,所以盛书砚找到了魔芋粉,都是食堂的师傅们自己动手磨的,这玩意儿是后来超市里卖的白凉粉内的主要原料,给煮沸的椰浆和切成小粒的椰肉里面加上魔芋粉后,再冷却,就变成了Q弹充满了椰香味的椰奶小方。将芒果切丁,混合在一起,放进打磨好的椰子小碗里,用食盒装好,放在水井里吊着,想吃的时候拿出来那就是一道冰镇的冷饮。

盛书砚说完后,程晴忍不住连连摇头,“算了算了,听着我头都大了,我可不会。”不过也是因为这样,她看向盛书砚时,那双眼睛都不由在发亮,“书砚,你真的好厉害啊!”反正是她,完全想不到这样的点子的。忽然有那么一瞬间,程晴有点嫉妒侯天河。

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