第194章 盛宴、换装咯(2/2)
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而且正如那句话说的,高端的食材只需要最简单的烹饪,但是极品的食材它不需要烹饪……
可能有人说生牛肉不能吃什么的……西餐厅,三分熟……
有人会说西餐厅那些牛肉都是经过低温储存的,低温能杀死牛肉中的寄生虫卵。
这个确实是事实,所以菜市场上买的生牛肉就不要生吃了。
但张强这个绝对可以,因为在具现出来之前,这些牛肉只是一团数据,具现出来之后连肠子里都没有粑粑,牛肉里又怎么可能有寄生虫卵呢?
厨房的动静一直被人关注着,哪怕关着厨房门又开了抽油烟机,可是炖牛杂的味道,鸡肉的味道,红烧兔子……反正一道又一道的大菜让浓烈的香气早就席卷了整个客厅,大大小小早就按耐不住了,现在居然看到厨房里有三个人偷吃,于是一个个蜂拥而至。
然后张强刚切好的一盆牛肉就被端走了,同样被端走的还有请准备好的火锅蘸料……
“阿这……”
董姐不好意思,但是张强和林半夏却在一边嘀嘀咕咕,
“大张大张,你看咱师父,都快140了,还跟茜茜抢吃的。”
“就是,老不羞!”
不过到底是生牛肉,大家也就尝一两片吃个新鲜。
但是吧,有些东西就不能开个头,一旦开了头就不好收场了。
没吃生牛肉之前,厨房里的香气很浓烈。但一个个依然能忍得住,佯装淡定的聊天看电视。
一旦吃了点东西,再闻到厨房的香气就抓心挠肺的,大人的意志力好一些,,为了形象多少还能维持得住,几个小孩不太行,有一个算一个巴拉在厨房的玻璃门那儿,齐刷刷的抹着口水。
茜茜人小个子矮,被哥哥姐姐们挤到一边去了,急得直跺脚。
于是刘师傅就拉了冷风进厨房了。
“来,是时候露一手了,为师教你们怎么用内功煮饭。”
这是一道相当高深的内功运用窍门,用内力封住锅盖形成高压锅环境可以提高锅内的温度,这样就可以更快的把饭做好了。
结果还没等几个动手,董姐就把几人拦住了。
“高压用得着你们?大号的高压锅家里也有!只是用高压锅会影响炖肉的口感,所以才让小火慢慢熬。”
刘师傅老脸一红,“没事,我还有一个办法,我们有内力把火力变大……”
张强默默的把天然气灶的火拧大,然后又转小火。
刘师傅脸黑了,狠狠地瞪了张强一眼。“那就只剩最后一个办法了,需要很精准的内力运用。”