第17章 红油辣椒（2/2）

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夫妻几十载，周婆子对自家男人再了解不过，宽慰道：“你也甭着急，改日我再去问问樱桃，还有没有旁的营生，若是还有，咱们就将你那些兄弟伙推荐过去。”

眼下的机会她却是不能拱手相让，自家也有十几口人等着钱嚼用，人就算再大方，那也得先顾全自个儿。

宣布完喜事，接下来就是去地里忙活。

一家人扛着锄头路过谢大牛家时，远远就听见陈氏在家里哭嚎，几人互相对视一眼，都从各自脸上看到了嫌弃和鄙夷。

他们村虽然穷，但家家户户都齐心协力想把日子过好，偏偏出了个陈氏，一天到晚作妖没够，从她家门前路过都嫌晦气。

与此同时，谢柏和谢梨两兄妹各背着一篓臭黄荆叶回了家。

见到院门口立着一大捆柴，兄妹两人早已见怪不怪，吭哧吭哧就将柴抬进了院子。

许樱桃听见动静出门查看，惊讶道：“这柴哪来的？”

兄妹二人细胳膊细腿，绝无能力运这么大捆柴下山。

谢柏犹豫片刻，颇有些老成地叹了口气：“多半是大伯送来的。”

“多半？”许樱桃微怔，转头看姜氏。

姜氏摆弄着手中麻绳，闻言点点头：“隔三两月会送一回，只是回回都见不着人，又不能登门道谢，你大伯娘晓得了要生气。”

许樱桃若有所思，又笑道：“劳烦娘帮我烧个火。”

姜氏了然，这是又要鼓捣吃食。

一刻钟后，一股浓烈而辛辣的香气弥漫至屋内每个角落，裹挟着辣椒的霸道和菜籽油的醇香，刺激得全家不停打喷嚏。

姜氏离得近，呛得最惨，却还是忍不住猛嗅这股陌生又诱人的香味。

谢梨更是连打十几个喷嚏，也舍不得离开灶屋，眼睛都辣红了，也要寸步不离盯着灶台。

灶台上，摆着一碗刚刚浇了热油的红油辣子，红润鲜亮、辛香扑鼻。

姜氏正将未燃完的柴火拖出灶膛熄灭，许樱桃则往油辣子碗中加了一勺醋，热油遇水瞬间沸腾起无数细泡，伴随着“嗤嗤”声响，水油快速交融，香气更浓郁了几分。

往红油辣子中加入少许醋，也是奶奶教她的秘方之一，这样做的辣椒油香气会更浓郁，滋味口感也更丰富。

母女二人目睹了她做这碗辣椒油的全过程，简直叹为观止。

不仅先要浸泡各种香料后再油炸，还要加入葱姜蒜芫荽，直至炸成焦黄再捞出，只留下汇集了无尽香气的底油，趁热泼入混合了盐糖的辣子面中。