第101章 白姜、地窖与种菜(1/2)

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岚水城地处庆州西边,与襄州紧紧相邻。

与东边其他的城池比起来,不算庞大繁华。

这里尚且涌入不少北方豪族,那其他地方更不用说了。

府城的人姗姗来迟,且态度极好,可见别的地方也是自顾不暇,只能拉拢安抚那些北方豪族。

当然,也许这其中还有别的缘故,只不过她们这些信息闭塞的底层百姓无从得知。

伙计说着话,时不时张望四周街景。

“他们来了之后,我们岚水城比从前繁华活络了。可是对我们本地人而言,这里好像突然不是我们的家了,不少人都被挤走了。”

伙计领着项容转了个弯,指着前方一处宅院说:

“就是那里了——说起来,这户房子的原主人,就是因为外来的豪族,被迫搬走的。”

这户房子的原主人,姓方,本来是岚水城的姜农。

一家人手脚勤快,既种粮食又种白姜,家产和田地越积越多。

本来都要找佃户干活、换个大房子了,谁知豪族陆家一来,就要强行购买方家的田地,方家不肯卖,陆家就日日叫人去方家的田地里搞破坏。

还上门来威逼利诱,拿方家人性命做威胁。

方家被逼无奈,卖了田地,举家搬走了。

这种事,好像历朝历代都有,人人听来都义愤填膺,却偏偏永不消止,层出不穷。

方家的房子比桃花镇的那间更宽敞,后院面积更大,还有个小小的前院。

院中杂草丛生,项容在院中转了一圈,发现后院的东南角,有个类似北方地窖的竖洞。

洞口是圆形的,大概可容一人通过。

项容凑过去,望向洞口,里面比她想象得大。

这地窖应该是倒漏斗状,上窄下宽。

里头的地面不是平的,好像是四周高,中间低。就在洞口的正下方,有一个看起来挺深的小坑。

此刻坑里积了不少水。

应该是此前下过雨,而洞口又没遮盖,雨水都积攒在那坑里。

伙计见项容看得仔细,走过来解释道:“先前同您说过,这房子的原主人是大姜农。这个地窖是用来保存姜种的。”

岚水城自古以来就常种白姜,可能是气候土壤适宜的原因,此地的白姜块大皮薄,汁多渣少,肉质脆嫩,香味浓郁。

秋冬吃来,既暖身又开胃。

而且白姜顺气祛寒,化痰解毒,也是一味良药。

一度作为庆州贡品之一,运往都城。

姜种保存不易,到了立冬时节,就得用荷叶包裹好放进地窖里,再铺上层层茅草。

再到冬至前后,还得烧火保暖,地窖中间的坑就是用来生火的。

只有这样做,才能保障姜种安然过冬,来年方可继续丰收。

“原来如此。”

项容听完伙计的介绍,也算对岚水城的环境与风土人情有了初步了解。

伙计虽然一开始误以为她插队而翻了个白眼,之后却是尽职尽责。

项容对这个房子也很满意,契约签得很痛快。

伙计见自己一番忙活没有白费,也很是高兴,嘴巴和抹了蜜似的,“多谢客官!祝您在岚水城生活顺利。”

“好,有劳你了,再见。”

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