第128章 开始点评(2/2)
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“嗯,这道菜的辣度对于你来讲可能稍微平淡了点,但是对于普通人来说绝对是刚刚好哦。”
“麻与辣相得益彰,辣椒的辣味既没有被花椒的麻所掩盖,也没有将花椒麻麻的感觉给压过去,同时还保留了豆腐的鲜香。”
“这道菜确实可以说是大成之作。”
在澪对麻婆豆腐发表自己的感慨的时候,同样在吃麻婆豆腐的贪食也发表了自己对这道菜的点评。
此时的贪食嘴里不停的咀嚼,手上还在不停的拿着食物,在这种情况下还一边吃一边进行着点评。
“嗯,这个泡脚凤爪不是用普通的鸡爪制作,而是用的狸力的双爪制作而成,由于狸力擅长用手中的双爪挖土,所以狸力的双爪非常软嫩的同时却会有一种土腥味。”
“你在煮熟这双爪的同时在水中加入了料酒,把狸力双爪的土腥味给去掉了。”
“再将煮熟的凤爪捞出之后放到了冷水里保证不会把这凤爪煮老,最后再将凤爪与陈年泡椒一起凉拌。”
“这个泡椒凤爪鲜而不腥,酸辣皆宜,而且你还用狸力的五花肉做了一碗红烧肉,既做到了物尽其用,又可以防止只吃一种菜可能会发腻的问题。”
贪食一口红烧肉,一口泡椒凤爪,对着小黑做的菜赞不绝口。
“嘿嘿,多谢夸奖,那个红烧肉其实是星红姑娘做的啦。”
听到贪食的赞叹,小黑也不由的害羞了起来。
“可恶啊!我也好想吃啊!”
墨白抓住观众席边上的护栏,看着场中大快朵颐的贪食,不争气的泪水从他的嘴角流出。
“嘶,好苦啊,可是为什么明明这么苦还是感觉那么好吃呢?”
约尔吃着小福贵的素炒苦瓜,不由的皱起了自己的眉头,但是不知道为什么,明明吃起来很苦的苦瓜却依然让人欲罢不能。
“苦瓜虽苦,最终的结果却是甜的,苦瓜清热解毒,多吃可以预防感冒等热症。”
“这道素炒苦瓜中五味杂陈,最终却是汇成了一个苦字,有意思。”
贪食看着坐在选手席上那小小年纪却饱经沧桑的青年,不由的笑了笑。
而小福贵注意到贪食对自己投来的笑容,也微微一笑抱拳回应。
“啧,人生最苦不过国破山河在啊!”
贪食吃着苦瓜,不由的感叹起来。
“嗯,意大利披萨和意大利面,好怀念啊。”
“哦!这绝对是我吃过最好吃的意大利面和意大利披萨!”
作为正宗的意大利人,碧洋琪感觉自己面前的意大利面和意大利披萨可以说是自己吃过最好吃的意大利面和披萨。
“不愧是将厨艺登峰造极之后觉醒替身的人,这份苦练出来的厨艺确实令人钦佩。”
“意大利面中的每一根面条都完美无瑕的包含着西红柿的酸甜,既做到味道充盈的同时,又没有让西红柿的味道过冲,掩盖住意大利面原本的味道。”
“哦,意大利是最先使用西红柿做菜的国家,我一直以此为荣,能够受到您的赞扬我真的非常的高兴。”