第134章 积酸菜（1/2）

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各家各户的注意了，南锣鼓巷供销社来了今冬最后一批特价大白菜，要积酸菜的去买了，二大爷到处宣传，刘毅也赶忙跑去买。

刘毅一路小跑来到供销社，只见门口已经排起了长队，大家都在等着买特价大白菜。他赶紧站到队伍后面，心里暗自庆幸自己来得还不算太晚。

过了一会儿，终于轮到刘毅了。他看着眼前堆积如山的大白菜，心里乐开了花。这些大白菜看起来都非常新鲜，而且价格便宜，真是太划算了。

刘毅买了好几百颗大白菜，高高兴兴地回家了。他把大白菜放在院子里，准备明天开始积酸菜。他知道，积酸菜是一件非常麻烦的事情，但是为了能在冬天吃到美味的酸菜，他觉得一切都是值得的。

得意忘形的刘毅，全然忘记了自己并不会积酸菜这回事。最后他满心懊恼地跑到二大爷刘海中家里求助，那副屁颠屁颠的模样，仿佛已经看到了美味的酸菜摆在眼前。

二大妈见刘毅前来，乐乐呵呵地答应帮忙。她一边笑着，一边熟练地准备起积酸菜的材料。刘毅在一旁看着，心中暗自庆幸自己找对了人。

二大妈手脚麻利地将白菜洗净、切块，然后一层一层地码放在大缸里。每放一层白菜，就撒上一些盐，再用石头压实。刘毅在一旁看得目瞪口呆，他没想到积酸菜还有这么多讲究。

不一会儿，大缸里就装满了白菜。二大妈又在上面压了一块大石头，然后盖上盖子，放在阴凉通风的地方。刘毅看着二大妈熟练的动作，心中充满了感激。

“好了，等过几天酸菜就积好了，到时候你就可以吃了。”二大妈笑着对刘毅说。

看着十几缸酸菜刘毅连连点头，他带着三斤五花肉去二大爷刘海中道谢后，便离开了二大爷家。他期待着几天后能品尝到美味的酸菜，。

闲着无事的刘毅翻看日历，上面显示一九五三年腊月二十三，离过年也就一周时间了！想着远在香江的妻儿，心里不禁一阵黯然。

心?里郁闷的刘毅，脚步沉重地转到厨房。他看着那十几缸满满的酸菜，心里突然冒出一个念头：何不做一顿杀猪菜来解解闷呢？

说走就走，他立刻从空间饲养场，牵来了一头四百斤的大肥猪。接着，他邀请了好友何雨柱前来帮忙宰猪，并通知了二大爷、三大爷以及贾东旭，告诉他们晚上有一场盛宴。