第15章 人间美味（1/2）

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“放心，我自有解毒的办法，才会把这两种蘑菇捡回来，大家吃了既不会发痒，也不会拉肚子，而且我保证，非但不会中毒，这样营养又美味的蘑菇，大家吃了一顿想两顿。”

看到家人听到自己能解毒时候的表情，叶长砚就觉得自己的办法已经奏效了一半。

一家人都将信将疑的望着叶长砚，都在等着叶长砚解释怎么解毒。叶长砚也没有扭捏，开口说道。

“这新鲜的黑木耳含有一种能让人发痒的毒素，人吃了又晒太阳的话，毒素就会发作，所以把这黑木耳放在太阳底下晒干，这毒素就会消失，然后把黑木耳干放在清水里浸泡半个时辰，就会恢复成新鲜木耳一般的模样，但此时的黑木耳毒素已经消失了，自然可以放心吃了。”

听叶长砚这么一说，家人都若有所思的点点头，叶长砚接着说道。

“这松菌解毒的方法就更是简单了，采摘的松菌容易长虫，只需要把有虫的挑选出来，然后仔细把松菌清洗干净，锅中放入充裕的清水烧开，然后把松菌放进锅中汆煮片刻，这松菌的毒也就解了。”

众人将信将疑的看着叶长砚，二妞却开口问道。

“哥，你是怎么知道这些解毒办法的？”

“我在去府城考试的时候，在书铺角落的一本书上看到了一些意趣杂记，这其中就有关于一些蘑菇解毒的办法。”

叶长砚一本正经的胡诌，叶家众人却对此深信不疑，因为他们觉得书本上记载的东西，那可都是知识，是凝结了先辈智慧的结晶。

说着，叶长砚便让二妞和五郎，拎着篮子，跟自己一同去把松树林下其他的松菌采摘了，不然松菌老了就不好了，而且容易长虫。

听儿子说这蘑菇很难得，而且儿子又有解毒的方法，连氏也自告奋勇的跟三个孩子一同前往，争取在天黑之前赶回来。

母子四人拎着篮子说说笑笑间来到了小山丘上的那片松树林，在叶长砚细致的讲解了如何辨认松菌，避免捡到其他有毒的蘑菇之后，一行人便分头行动，连氏、二妞和五郎刚开始还有些拿捏不准，便跑过来跟叶长砚再三确认无误之后，才放心发把蘑菇放进了自己的篮子里。

人多力量大，母子几人很快就翻遍了这片松树林，收获倒是不错。

当晚，一家人都跟着叶长砚一起处理刚采摘回来的松菌，他们小心翼翼的挑选，检查是否有长虫和腐烂的，然后认真清洗这滑溜溜的蘑菇，烧火汆煮。

由于采摘了很多，叶长砚用几个木盆把汆煮好的蘑菇泡在了清水中，还嘱咐二妞每天都换清水漂洗，直至吃完为止。

然后在叶长砚的掌勺下，一大盘爆炒的松菌便端上了桌。

叶长砚从厨房走出来的时候，看见一家人围坐在桌子边，你看看我，我看看你，都不敢动筷子。